海南传统小吃–炸炸合集 2

2017-03-04 18:11阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5115750284

“谁也无法给美食下一个准确的定义，有的人可能觉得山珍海味鱼翅燕窝等才属于美食，然而有的人也许吃上几串炸炸，味蕾就能得到巨大满足，而我就属于后者。作为一名励志要吃遍全海口炸炸的吃货，贫道今天给大家精心准备了一份炸炸合集大礼包”
(注：排名不分先后)
ACTION
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01 /一件意想不到的事
人均：10-20元
地址：海口市海甸岛滨江海岸最末端，接近和平桥
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[ 一件意想不到的事 ] 起初见到这家店还以为是什么文艺小馆，名字挺独特的，乍听这名字也令人颇为意外，主营的食物居然是咱们海南传统的炸炸，不得不说还是相当让人印象深刻。
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酱汁酸甜口味，甜味略突出些，贫道点过的炸物里面比较喜欢迷你肠，炸得刚好刀口酥脆，内里肉还是扎实且嫩。
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这家店也兼顾炸炸好伙伴老盐系列，缓解上火干渴哟。
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02 /阿娘炸炸
人均：7-15元
地址：海口市琼山区文化宫对面（招牌就是阿娘炸炸）

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[ 阿娘炸炸 ] 咸甜口的酱料，酱汁的量会稍微多些，芋头卷是心头爱，类似春卷的酥皮，甜糯的芋香被囊括其中。
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这家店的前身是府城文化宫炸炸，因为双创的缘故，所以物色了店面重新开张，味道和以前略有些区别。
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03 /念念小吃店
人均： 7-10元
地址：海口市海府一横路上岛咖啡旁
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[ 念念小吃店 ] 这家炸炸一直以来我都把它叫做锦和宾馆炸炸，因为旁边就是锦和宾馆啊。
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鱼丸和鹌鹑蛋挺不错，看贫道点了这么多圆不溜秋的小玩意就知道啦，店面位置不太显眼，需要好好看清楚哦。
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酱料偏酸甜些。
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04 /龙华小学炸炸
人均：1-10元
地址：海口市龙华小学正门右手边大概50-100米的巷子进去，店面是个楼梯间
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[龙华小学炸炸] 都说小学旁边出美食，果然是所言不虚，这家炸炸店的历史几乎可以媲美龙峰小学炸炸（致敬二老）。
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酱料咸中带点酸味，蛮独特的，酱汁属于刚好的类型，刚刚好挂满炸物的表面，缓解了油腻的口感，炸猪肺超级赞。
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05 /德园大包
人均：5-10元
地址：海口市盐灶一横路六灶村口
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[ 德园大包 ] 这家炸炸是贫道小时候，经常出没于龙华二横路最爱的蓝色星球炸炸，后来双创搬去了六灶村。
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贫道个人觉得酱料很均衡，因为对咸味比较敏感，咸味会突出些。
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鹌鹑蛋、三角豆腐还有牛肉丸炸的火候把控的好，都是表层发皱带酥，却有着柔软的内心，最最关键的是价钱真的很便宜。
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另外，据说他们家都是卖夜宵，想去的吃货们要注意营业时间哦~
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06 /和平电器服务部
人均：7-10 元
地址：海口市水巷口振东街和平电器服务部炸炸店
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[ 和平电器服务部 ] 可谓是炸炸界的老字号，从小吃到大百吃不厌！
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他们家的炸串种类繁多且炸的程度刚刚好，值得一提的是酱料很是香甜，与炸炸简直是绝配。
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07 /姐妹油炸串
人均：8-11元
地址：海口市美兰区海大南门小吃一条街中段偏前
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[ 姐妹油炸串 ] 到海大南门吃小吃，除了会点一份清补凉沙冰外，还会点上三五串姐妹家的油炸串。
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她们家的蘸料属于比较迎合大众的偏咸的口味，首推她们家的牛肉丸、茄子和三角豆腐，不知道海大的学子再尝到这个味道会不会想起上学的时光呢？
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08 /十三小炸炸
人均：15-20元
地址：海口市龙华区文明中路十三小旁边巷子进入20米靠右
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[ 十三小炸炸 ] 门庭若市座无虚席简直可以这样形容十三小炸炸（不要计较上图O(∩_∩)O），也可算是炸炸界的元老。前段时间火的热火朝天，许多吃货慕名而来然而又有多少载兴而归呢？
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贫道翻出压箱底的照片，吃货们可否记得小店当年的模样？
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品尝过后感觉味道也就只能用中规中矩来形容吧，要是酱汁能多放些或许会更好～
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09 /鱼煲店炸炸（十三小炸炸对门）
人均：15-20 元
地址：海口市龙华区文明中路十三小旁边巷子进入20米靠右
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[ 鱼煲店炸炸 ] 当初品尝到这家的炸炸也是一个机缘巧合，没想到就这样爱上了他们家的炸炸。
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值得一提的是双重酱料，炸串炸好后会涂上一层酱料，之后店家还会给你一个酱碟，两种酱料搭配别有一番风味，另外店里提供免费的冰镇红糖水也是很赞。
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10 / 炸咪加
人均：8-10元
地址：海口市博爱路西门内阁西往里50米左右
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[ 炸咪加 ] 许多炸炸在双创之后便开起了门店，而炸咪加就属于其中一家。
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冬瓜薏和小馒头是比较推荐的，引用一位朋友的话来说就是，吃起来有记忆中的味道。
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另外店家可根据你的口味来为你调制偏甜或者偏咸的酱料，为店家的贴心加分。
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11 / 文明东炸炸
人均：8-12元
地址：海口市龙华区文明东福海药行旁
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[ 文明东炸炸 ] 文明东附近炸炸不少，但却钟爱这一家。阿姨人特别热情，每次去吃炸炸阿姨都会多送几串O(∩_∩)O~~。
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她家炸串种类丰富，值得一提的是阿姨特别舍得放酱料，每次吃完盘子里还剩满满一盘酱，简直可以直接喝了都，哈哈～
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对了，现在这家店晚上才会开门哦。
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12 / 炸炸
人均：15-20元
地址：海口市五指山路蓝庭酒店右侧倒数第二家店
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[ 炸炸 ] 一家很隐蔽的炸炸店，但还是被慧眼识炸的吃货给挖了出来，他们家的炸鸡翅牛肉丸和椒盐金针菇很不错～
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比较特别是酱料偏咸，炸串种类繁多，另外店内环境比较干净，还有其他小吃可以一次让你满足个够～
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“作为一名励志要吃遍全海口炸炸的吃货，
贫道就给大家介绍这里，
待我撸口串”
(未完待续)
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