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林芝野生青冈菌的吃法与做法

2015-05-11 15:58阅读:
野生青冈菌详情
林芝青冈菌,来自西藏的美食
在高海拔、人迹罕至的西藏地区,有一种野生蘑菇生长于槲栎树的丛林里。因槲栎树又名青冈,故这种菌被称为青冈菌。朝圣生青冈菌是西藏林芝特有的野生菌类,味道非常鲜美,是人们到林芝最期待品尝到的美食之一,被默认为“松茸的第二”。

野生青冈菌特色
历来被人们誉为 “山中之珍”的林芝朝圣生青冈菌,不仅是一种有机绿色健康食品,还是一种稀有昂贵的野生保健菌类,是一种不可多得的高级美食。
天然稀少:野生且只来自青冈丛林
青冈菌是青冈丛林的“娇宠,对生长环境如温度、水分、土壤等有特别的要求,而且只能生长于野生环境、青冈树树桩腐化的部位,无法人工培育。历经阳光雨露、风霜雨雪以及时间的酝酿,才可产出少量的青冈菌。
珍贵难得:产期短且采集艰难
青冈菌一般在雨后天晴的1-2天生长快速,这时不能受到外界的干涉,否则无法成长。同时,青冈菌只有在夏秋两季才出现,其生长周期非常短,一只菌三天之后便老去而不具食用价值。由于对生长环境的严格要求和产期短等因素,收获青冈菌极其艰难。
高贵品味:自然风干,香气芬芳
青冈菌生长于西藏海拔高3000米以上的青冈丛林,肉色白质嫩,香气芬芳,浓郁中带清香。自然风干的青冈菌,既封存了原本的鲜味,
又增加了一丝阳光味道,烹调后口感滑嫩,味道更加鲜美香浓。更重要的是让饕餮们可以随时享用难道的西藏珍品哈。
特别价值:菌中之王,山中之珍
西藏青冈菌含丰富的营养素,无论是味道还是品质都可与松茸媲美。

野生青冈菌功效
西藏野生特级青冈菌功效:
气味甘淡、微酸无毒、主治眼目不明、能泻肝经之火、散热舒气,对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等病症有很好的抑制作用降血脂、抗流感病毒、舒筋活血,补虚提神等功效,是一种难得的山中珍品。
野生青冈菌方法
将青冈菌用温水泡涨后可煲汤,炖肉,与松茸、以及其他的菌类食用方法类似。

野生青冈菌参数
产品名称:林芝野生青冈菌 产品产地:西藏林芝
海拔环境:3000米以上的青冈丛林
贮藏条件:通风、干燥 包装方式:包装
等级:特级 保质期:2 重量(g):500


文章转自土鳖网,只卖原生稀缺土特产。

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