农谚讲“庄稼一枝花、全靠肥当家”。强调的是肥料在庄稼生长过程中所起的重要作用。当时，生产队肥料的来源主要有两个方面：一是，饲养的牛、马、羊、驴、猪等牲畜的粪便；二就是化肥，化肥比较贵也不好买，还是以前者为主。生产队饲养的十几头牛作为重要的生产资料，除了耕作、繁衍任务外，全年主要应该是生产队的“造粪工厂”，为农业生产提供农家肥。牛粪须发酵、腐熟，才能在农作物上使用，否则牛粪中某种病原微生物，会把农作物的根系烧坏。用牛粪做原料沤制农家肥，成本小，质量比较稳定。牛粪便发酵时还需要添加各种辅料，来进行吸收鲜牛粪中的水分，太多水分容易导致不透气，微生物不能产生发酵作用，辅料选择多种多样，目的就是能吸收部分鲜牛粪中的水分。辅料一般选择：锯末、秸秆、草木灰等等。
我们插队那里是用荆蒿作为辅料，割荆蒿垫圈沤肥是靠山吃山的一种绿色生态的积肥方式。一般是在雨季到来时割荆蒿垫圈，将荆蒿用铡刀铡成寸段，铺在牛圈中，再加一些土，来吸收群牛的粪便水分，经过整个雨季，群牛的踩踏和沤制（沤制的过程就是传统的自然发酵过程），就会发酵出肥效好的有机肥，形成使用方便的农家肥，同时还能培肥土壤。等到雨季过后，就要开始起圈，将沤
我们插队那里是用荆蒿作为辅料，割荆蒿垫圈沤肥是靠山吃山的一种绿色生态的积肥方式。一般是在雨季到来时割荆蒿垫圈，将荆蒿用铡刀铡成寸段，铺在牛圈中，再加一些土，来吸收群牛的粪便水分，经过整个雨季，群牛的踩踏和沤制（沤制的过程就是传统的自然发酵过程），就会发酵出肥效好的有机肥，形成使用方便的农家肥，同时还能培肥土壤。等到雨季过后，就要开始起圈，将沤