秦薯5号品种来源：
该品种由宝鸡市农科所与西北农林科技大学选育，原名秦秀2000、宝薯04－2，2006年3月通过陕西省甘薯品种鉴定委员会鉴定。
特征特性：
秦薯5号顶叶淡绿色、叶片绿色，心脏形。叶脉基淡紫，茎绿色，生长势中等、短蔓、基部分枝较多，自然开花。薯块为紫红皮，淡黄肉，长纺锤形、薯形美观，结薯早而且特别集中，单株结薯6－7个，大中薯率82%，萌芽性好，抗病耐贮藏，春夏薯均可栽植。薯块干物率30%以上，淀粉含量69.14%（干基），鲜薯含粗蛋白1.11%，可溶性糖5.03%，为优质鲜食蒸烤和淀粉加工兼用型品种。经西北农业大学植物保护学院抗病性鉴定：秦薯5号高抗甘薯黑斑病，耐软腐病，储藏性好，耐肥耐湿，不易旺长，适于高水肥栽培。
该品种由宝鸡市农科所与西北农林科技大学选育，原名秦秀2000、宝薯04－2，2006年3月通过陕西省甘薯品种鉴定委员会鉴定。
特征特性：
秦薯5号顶叶淡绿色、叶片绿色，心脏形。叶脉基淡紫，茎绿色，生长势中等、短蔓、基部分枝较多，自然开花。薯块为紫红皮，淡黄肉，长纺锤形、薯形美观，结薯早而且特别集中，单株结薯6－7个，大中薯率82%，萌芽性好，抗病耐贮藏，春夏薯均可栽植。薯块干物率30%以上，淀粉含量69.14%（干基），鲜薯含粗蛋白1.11%，可溶性糖5.03%，为优质鲜食蒸烤和淀粉加工兼用型品种。经西北农业大学植物保护学院抗病性鉴定：秦薯5号高抗甘薯黑斑病，耐软腐病，储藏性好，耐肥耐湿，不易旺长，适于高水肥栽培。