维生素效价的互换公式
1.胡萝卜素转化为维生素 A 的效价换算:
(1)1mgβ 胡萝卜素＝1667IU(猪、鸡)维生素 A
(2)0.6μgβ 胡萝卜素＝1IU(猪、鸡)维生素 A
(3)1mgβ 胡萝卜素＝400IU(乳牛、肉牛)维生素 A
(4)1mgβ 胡萝卜素＝400￣500IU(绵羊)维生素 A
(5)1mgβ 胡萝卜素＝500IU(猪)维生素 A
(6)1 分子 β 胡萝卜素可生成 2 分子维生素 A
1 分子 α 胡萝卜素可生成 1 分子维生素 A
1 分子 Υ 胡萝卜素可生成 1 分子维生素 A
2.不同形态的维生素 A(VA)的效价换算:
(1)1IU 维生素 A＝1USP(美国药典单位)维生素 A
(2)1IU 维生素 A＝1IU 维素 A2(3
脱氢视黄醇,仅存于淡水鱼类中,大鼠效价40%)
(3)维生素 A 醛＝视黄醛(retinene),分子量＝284.5
(4)维生素 A 酸(retinoic acid),分子量＝300.44
(5)1IU 维生素 A＝0.300μg 维生素 A 醇(视黄醇 retinol)
(6)1IU 维生素 A＝0.344μg 维生素 A 醋醇酯(VA-acetate)
(7)1IU 维生素 A＝0.556μg 维生素 A 棕榈酸酯(VA-propionate)
(8)1IU 维生素 A＝358μg 维生素 A 丙酸酯(VA-propionate)
3.维生素 D(VD)的效价换算：
(1)1ICU(国际鸡单位)维生素 D＝1(IU)维生素 D
(2)1IU 维生素 D＝0.025μg 结晶维生素 D3
(3)lg 维生素 D3＝4×10(7)IU 维生素 D3
4.维生素 E(VE)的效价换算
(1)1IU 维生素 E＝1USP 维生素 E
(2)1IU 维生素 E＝1mg 维生素 E(DL-α 生育酚醋酸酯)
(3)1mgDL-α 生育酚＝1.1IU 维生素 E
(4)1mgD-α 生育酚＝1.49IU 维生素 E
(5)1mgD-α 生育酚醋酸酯＝1.36IU 维生素 E
5.维生素 K(VK)的效价
(1)1mg 维生素 K3(甲萘醌)＝2mg 亚硫酸氢钠甲萘醌(meandione sodium
bisulfite)
(2)1mg 维生素 K3＝4mg 亚硫酸氢钠甲萘醌复合物(m.s.b.complex)
(3)1mg 维生素 K3＝4.3mg 亚硫酸嘧啶甲萘醌(menadione pyrimidinol
bisulfite)
(4)维生素 K3＝维生素 K1×2
(5)维生素 K3＝维生素 K1×3
6.维生素 B1(硫氨素)
(1)1IU 维生素 B1＝3μg 盐酸硫胺素
(2)维生素 B1 一般直接用 mg/kg 表示
7.维生素 B2(核黄素)
(1)1IU 维生素 B2＝2.5μgB2
(2)维生素 B2 一般用 mg/kg 表示
8.胆碱
(1)1mg 氯化胆碱＝0.87mg 胆碱
(2)1.15mg 氯化胆碱＝1mg 胆碱
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