燕窝行业有很多容易混淆的名词，一方面是由于定义角度不同，另一方面也归罪于燕窝从业者对消费者的误导。
金丝燕：简单的说，能够吐燕窝的燕子都属于金丝燕，就如同无论黑人、白人都统称为人一样；但是，有一种黄色的燕窝，由于燕窝的纹理如同金丝，这种燕窝也被称做金丝燕。
官燕：以前没有专门的工厂或者作坊加工燕窝，包括给达官贵人或者皇帝进贡，燕窝都是带着毛的，当然送给官家的燕窝的燕窝，毛一定会少一些，盏形也一定漂亮一些，久而久之，具有这些特征的燕窝就被叫做官燕。
换句话说，官燕是燕窝里比较好的，有理由相信当时的官燕都是洞燕，因为建屋引燕的历史绝对不会悠久到明清时期。现在一些商家借用这个词来称谓白燕，其实并无实际意义。另外一个经常出现的名词“贡燕”也出自同样的背景。
洞燕：居住在山洞中的金丝燕叫做洞燕，他们做的燕窝也就是洞燕窝，简称洞燕。
屋燕：居住在燕屋中的金丝燕叫做屋燕，他们做的燕窝也就是屋燕窝，简称屋燕。
草燕：以杂草和唾液混合搭建的燕窝，叫做草燕。吐草燕窝的金丝燕是金丝燕中一种特别的燕种。
毛燕：以羽毛和唾液混合搭建的燕窝，叫做毛燕。吐毛燕窝的金丝燕是金丝燕中一种特别的燕种。另外，业内业将未经过加工的燕窝原料叫做毛燕。
血燕：在特定温度和湿度的环境中，经过岩石矿物质渗透而呈现红色的洞燕，称为血燕。用发酵的鸟粪把白色的屋燕熏成红色，业内叫做“熏色血燕”，俗称“假血燕”。
个人微信与电话1 5 2 5 1 8 8 9 1 8 8 qq：6 9 8 8 1 1 0
店铺地址http://zhenhealth.taobao.com/
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官燕：以前没有专门的工厂或者作坊加工燕窝，包括给达官贵人或者皇帝进贡，燕窝都是带着毛的，当然送给官家的燕窝的燕窝，毛一定会少一些，盏形也一定漂亮一些，久而久之，具有这些特征的燕窝就被叫做官燕。
换句话说，官燕是燕窝里比较好的，有理由相信当时的官燕都是洞燕，因为建屋引燕的历史绝对不会悠久到明清时期。现在一些商家借用这个词来称谓白燕，其实并无实际意义。另外一个经常出现的名词“贡燕”也出自同样的背景。
洞燕：居住在山洞中的金丝燕叫做洞燕，他们做的燕窝也就是洞燕窝，简称洞燕。
屋燕：居住在燕屋中的金丝燕叫做屋燕，他们做的燕窝也就是屋燕窝，简称屋燕。
草燕：以杂草和唾液混合搭建的燕窝，叫做草燕。吐草燕窝的金丝燕是金丝燕中一种特别的燕种。
毛燕：以羽毛和唾液混合搭建的燕窝，叫做毛燕。吐毛燕窝的金丝燕是金丝燕中一种特别的燕种。另外，业内业将未经过加工的燕窝原料叫做毛燕。
血燕：在特定温度和湿度的环境中，经过岩石矿物质渗透而呈现红色的洞燕，称为血燕。用发酵的鸟粪把白色的屋燕熏成红色，业内叫做“熏色血燕”，俗称“假血燕”。
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