识百草8·麦瓶草 2024-12-16 21:19阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5159124949 识百草8 · 麦瓶草 20241216 麦田里有三种常见的野草,被称为麦田三剑客:麦蒿、麦瓶草、麦蓝菜。 麦蒿从形态上看形似蒿子;麦蓝菜,也叫王不留行,开粉色的花,很漂亮;麦瓶草,花朵像个花瓶,很别致。 麦瓶草,石竹科。麦瓶草这一名称,源于其花萼呈圆锥形,略看似如瓶子,多见于麦田地。是长在田间的常见本草。又因叶片细长、柔软,形似面条,俗称面条菜。茎单一直立,花朵淡玫红色,果实形似迷你版的灯笼,种子褐色。嫩苗是鲜嫩多汁的野菜,凉拌、包饺子,做蒸菜都很好吃。富含维生素和人体所需的氨基酸及诸多矿物质,是一种营养丰富的野菜,在《河北中草yao》等古籍中,面条菜还被记载具有止xue清re,补益qixue的功效。 经过此文的提醒,想起小时候去麦田玩耍时,好像见过面条菜。可惜当时不认识。白白错过了。