枸杞浑身上下都是宝。本草纲目说，春采叶，名曰天精草，夏采花，名曰长春草，秋采果，名曰枸杞子，冬采根，名曰地骨皮。
春天正是吃枸杞芽的时候，可以摘回去做菜，还可以炒制成茶，枸杞芽又名甜菜头，富含蛋白质、膳食纤维，含有多种矿物质等，自古都是同源两用。本草还被称为春野三鲜之一，味道微苦后回甘。红楼梦里描述的吃法就有三种，清炒、凉拌、打汤。北宋大文豪苏东坡对它也是推崇备至，价值很厉害。
我只吃过枸杞子。
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枸杞浑身上下都是宝。本草纲目说，春采叶，名曰天精草，夏采花，名曰长春草，秋采果，名曰枸杞子，冬采根，名曰地骨皮。
春天正是吃枸杞芽的时候，可以摘回去做菜，还可以炒制成茶，枸杞芽又名甜菜头，富含蛋白质、膳食纤维，含有多种矿物质等，自古都是同源两用。本草还被称为春野三鲜之一，味道微苦后回甘。红楼梦里描述的吃法就有三种，清炒、凉拌、打汤。北宋大文豪苏东坡对它也是推崇备至，价值很厉害。
我只吃过枸杞子。