淮安最销魂的30碗面，让你吃上一个月都不重样！！！
2017-01-20 16:23阅读：
在淮安，不能不吃面
淮安人对面的喜爱
简直无法用言语形容
宝哥流着口水强推
淮安最销魂的30碗面
保证每一个淮安人
每天一碗，一个月不重样哦~
孙家面馆
淮安的百年老字号，爱吃面的淮安人都知道。有几十种口味，保证你天天吃不腻，每天人满为患，口味那肯定也是经得起考验的！
地址：新天地第一城附近
人均
：23元
淮之味面馆
淮之味的特制酸菜鱼是它家特色面条之一，其中的鱼肉现杀烧制，沾上特色的酱油与独门秘料精炖，使整锅面料香气十足。
地址：清河北路益兴名流东门向北10米
人均：15元
老闸口黑鱼面馆
黑鱼熬的浓汤非常鲜，配着切的很薄的鱼片，清淡可口，比起爆炒的肚丝腰花面，也有人就偏好这一口鲜美。
地址：
上海路利苑6区99-6(上海路美食城对面)
人均：10元
胖子面馆
胖子面馆是淮安为数不多24小时营业的面馆，这里的面和菜都是分开来的~这种吃法叫“过桥面”，还蛮有意思。
地址：
承德北路派出所斜对面(安涉桥)
人均：23元
林家面馆
淮安又一老字号面馆，各种浇头可以任意搭配。有滋有味的汤，兑着浅黄色的汤底，肉丝面叉烧面都是经典，还有小菜可选。
地址：
淮海东路30号(近淮海东路)
人均：23元
九妹杠子面菜馆
杠子面以其独特的爽滑劲道让人赞不绝口。来九妹杠子面菜馆必点肉丝炒面，刺溜一口，劲道十足。
地址：新民路与承德路交叉口 / 益兴名流
人均：15元
古楚留香面馆
古楚留香装修古色古香，在朴实的丰登路上还算扎眼。老淮安人都知道的面条馆，小菜配着面条美味爽口。还有不少人都冲着他家的勾魂炸酱面去。
地址：丰登路
人均：15元
楚州杠面馆
楚州的老面馆，面条的汤底是炒制而成的，现炒现做，手工擀面，略粗，吃起来让舌头很有存在感。
地址：
翔宇小区东大门(世纪佳苑小区对面)
人均：12元
一闹操长鱼面馆
一闹操长鱼面曾经在淮安金牌旅游小吃（面条类）的比赛中摘得桂冠，配料用了长鱼、洋葱、青红椒、蒜黄等多种食材，汤料是精心熬制的鸡汤加原骨汤。
地址：
小康城经二路一号(面朝东)
人均：15元
风云菜面馆
人满为患的一家店，只要是饭点就绝对会排队。当然了，浇头分量十足，比一般的面馆要多，满满一碗，男生最爱！
地址：
珠海路77号东湖望景苑1号楼门面
人均：23元
姚家面馆
也算是淮安的老面馆之一，很多年了。虽然一直没有扩大，属于苍蝇小馆的类型，但是口味一如往日，料足汤鲜，熟客比较多。
地址：
上海路与利苑路交叉口西
人均：13元
老百年面馆
面条爽滑劲道，无论是烩面还是炒面或者汤面，都十分可口。另外他家的特色酸汤鱼也可以尝一尝。
地址：
淮安承德路永辉超市向南五十米
人均：50元
王师傅私房牛肉面
他家的牛肉面汤汁浓郁，面条筋道，牛肉非常大块。辅料不多，但放的恰到好处吃完会有一种大口吃肉的满足感！
地址：
开元路新天地负一层5号
人均：30元
味千拉面
最爱味千拉面里面的半个溏心蛋，叉烧卤的非常到位，酥，烂，卤香浓郁。汤底入口鲜滑，配着富有弹性的拉面，非常入味。
地址：
翔宇中路167号万达广场一楼
人均：30元
浦楼面馆
店面分餐馆和面馆两个门脸。环境古味十足，配菜丰富，有莴笋、新鲍菇、香菇、占瓜等蔬菜菌菇。
地址：
长东街道交通路21号
人均：25元
老管家面馆
店堂古色古香，一碗鸡丝面一碗腰花。菜甜咸适中，分量十足，面还挺劲道，关键是汤好喝很鲜。
地址：
北京北路富豪花园西门
人均：13元
奎元面馆
“清真回民”面条馆，特色是牛肉拌面老板，拌面很入味儿，少油不腻。表面放了很多的牛肉片，一定要拌着面一起吃
地址：运河明珠小区正门东侧商铺
人均：13元
重庆小面
虽然没在重庆吃过地道的小面，但是单凭口感来说，开在淮安的这家重庆小面还算好吃，又酸又辣，吃起来很爽。
地址：
交通路12号(海盛旅游旁边)
人均：14元
私房烩面馆
皮肚发开了，满满的吸着汤，Q弹有韧性。一碗分量很大，基本吃配菜就饱了，超级实在~
地址：
环宇路万达金街东入口
人均：14元
兰州拉面
在乐园算开的很早的面条店，一对年轻夫妻带着两老人和孩子在本地开的店。亲手制作的拉面口感很有弹性，辣酱做的也好吃。
地址：
乐园街和工农路交叉口
人均：10元
天马黑鱼汤面馆
百分百鱼汤，很浓稠。煮得白白的，很香，喝一口，鲜到眉毛都要掉下来！面也没有糊在一起，根根分明。
地址：
新民东路与承德南路交叉口西
人均：11元
长春面馆
别看是用日式碗装面，老客人都知道长春面馆也开了很多年了，算不上老字号也是爱吃面人常去的地方，面条分量够大，浇头够鲜。
地址：
军营路与清河路交叉口
人均：
12元
遇见好面
适合年轻人去的面条店，装修很文艺小清新，面条的口感也很清淡，但是汤汁很鲜美，黑鱼片搭配莴苣的组合也很新奇~
地址：
香格里拉销售中心向北50米
人均：20元
两淮一绝 刘家面馆
每次去都是满桌，最爱他家的回锅肉面，肉片爆炒的很香，肥肉相间也不觉得腻，肉片卷着面条吃下去特别爽。
地址：珠海路钵池山对面
人均：15元
阿依莎老鸡汤面馆
汤底正宗，尝得出是历经熬制的，没有味精。面条有咬劲。鸡丝给的很多，满满地堆在面上。
地址：闸口醉笑天南边小路向东走60米）
人均：20
小丁凉皮面
小丁也算是凉皮面店里的老字号，凉面很有劲道，不像别家软趴趴的那种。特制的辣椒酱倒上一勺，狠狠的搅拌，非常上瘾。
地址：
淮海东路142号新亚B1楼(近摩提工房)
人均：6元
拆烧面馆
上海路开了很多年的人气盖面馆。它家的盖浇面，浇头和面是分开的。浇头配菜丰富，量足，也可以点炒面，非常入味。
地址：
上海西路汇丰园2幢105、106室
人均：15元
韩滋语朝鲜冷面
牛肉、泡菜、黄瓜、半个鸡蛋，撒上白芝麻，荞麦冷面和汤底全都好评。冷面不是冰的，温温的，非常爽滑。
地址：
万达金街30-31号
人均：44元
友达面馆
网红面馆，装修还是蛮有特色的。所有的面都是超大一份，加了油面筋、平菇、火腿、青菜、豆腐皮、金针菇，配菜都很好吃。
地址：
威海路8号
人均：29元
麵滋味创意面吧
最吸引人的还是用盆装的酸菜鱼面。一大盆上来的架势真是不一般，鱼片很厚很大片，滑嫩Q弹，配菜丰富，面条是手擀面。
地址：
学府路8-93号(小肥牛自助烤肉向北50米)
人均：
18元
这就是淮安吃货的日常
每天吃面都不带够的！
这些店你吃过几家？
你有什么私藏的面馆推荐？
快点留言来分享一下吧~
