“血糖平衡的调节”教学设计
2017-12-12 09:15阅读：
“血糖平衡的调节”教学设计
西安高新第一中学
张浩
一、 指导思想和理论依据
本教学设计以生物学核心素养为指导思想，以课程标准和建构主义教学理论为依据，对人教版生物教材资源进行了整合，以期促进学生稳态与平衡观的形成，理性思维的培养及社会责任的落实。
二、 教材分析
“血糖平衡的调节”是人教版必修3《稳态与环境》第2章第2节的第二部分内容。这部分内容在教材中的标题是激素调节的实例，教材通过列举血糖平衡的调节、甲状腺激素分泌的分级调节两个实例，让学生体会激素对生命活动的调节过程。
三、 学情分析
在本节第一课时，学生
通过对“
激素调节的发现”的学习，对激素和激素调节有了初步了解，但对激素具体如何调节生命活动的尚不清楚。本节就接着上节课的问题引导学生继续探索。
学生在必修一学习过有关糖、脂肪等有机物的知识，为这节课的学习奠定了良好的知识基础。学生制作过细胞结构模型，对模型有一定认识，为这节课模型的构建及模型的转化做好了能力铺垫。
四、教学目标
1.知识目标
（1）能说出人体血糖的来源和去向；
（2）能说出胰岛素和胰高血糖素的生理功能；
（3）能用准确的语言描述血糖平衡调节的具体过程；
（4）能总结出激素调节的一般过程。
2.能力目标
（1）能通过构建物理模型的方法表示相关生物学过程；
（2）能实现数学模型、物理模型、概念模型的转换。
3.情感态度与价值观目标
（1）关注糖尿病，了解糖尿病与饮食习惯的关系，养成良好的生活习惯；
（2）形成向周围人传播科学知识的意识；
（3）增强文化自信和民族自豪感。
五、教学重点及难点
教学重点
（1）血糖的来源与去路；
（2）构建血糖平衡调节的概念模型。
教学难点
（1）构建血糖平衡调节的物理模型；
（2）构建激素调节过程的模型。
六、教学方法
启发引导法、直观展示法、模型构建法。
七、教学思路及策略
本节课首先从饮食、糖尿病等生活问题入手，联系生活实际，激发学生兴趣，自然导入新课。然后通过模型构建完成本节课的知识学习和能力培养，最后回到生活实际，用所学知识解释生活中的问题，落实本节课的社会责任。
人体内血糖调节的过程十分复杂，内容较为抽象，是本节课的难点。教材采用模型构建的方法，由学生主动探究有关血糖平衡调节的知识。但教材中的模型不能很好地体现激素调节的具体过程，为此我对教材上模型构建的材料和步骤进行了改进，将构建物理模型与概念模型相结合，突破教学难点。
八、教学过程
教学过程
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教师活动
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学生活动
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教学意图
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（一）创设情境，导入新课
（二）测定血糖含量，引出血糖的来源与去向
（三）学习胰岛素和胰高血糖素的生理功能
（四） 学生构建血糖调节的物理模型
（五）学生构建血糖调节的概念模型
（六）总结激素调节的过程
（七）引出糖尿病
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和学生聊西安美食
教师总结：
这些美食都是高热量食物，长期过量摄入对健康极其不利。尤其是糖尿病患者，更要控制这些食物的摄入量。这是为什么呢？学完血糖的平衡调节这节课我们就能找到问题的答案。
出示课题名称。
当场测定教师的血糖含量，边测边讲解测定血糖的规范操作。
引导学生分析血糖含量是变化的，但是是在一定范围内维持动态平衡的。维持血糖的动态平衡，其实就是在维持血糖来源和去向的平衡。
结合生活实际，引导学生分析血糖的三大来源与三大去向。
让学生阅读课本26页
对胰岛素的生理功能进行解释
出示饭后血糖含量的变化曲线，引导学生分析血糖从1.3g/L恢复到 0.9g/L的调节过程。
让学生甲到讲台上模拟胰岛B细胞，学生乙模拟胰岛素的靶细胞。让学生用卡片和模拟活动表示出血糖从1.3g/L恢复到
0.9g/L的调节过程。
对学生模拟活动进行评价。
教师总结：胰岛B细胞分泌的胰岛素不能直接使血糖降低，它必须作用于相应的靶细胞，通过调节靶细胞的活动，从而使血糖降低。
出示运动时血糖含量的变化曲线，引导学生分析血糖从0.8g/L恢复到 0.9g/L的调节过程。
让学生丙到讲台上模拟胰岛A细胞，学生丁模拟胰高血糖素素的靶细胞。让学生用卡片和模拟活动表示出血糖从0.8g/L恢复到
0.9g/L的调节过程。
对学生模拟活动进行评价。
引导学生完善学案中的概念模型构建
展示学生完成的概念模型
引导学生分析胰岛素和胰高血糖素的相互拮抗作用；构建反馈调节模型。
引导学生根据血糖平衡调节过程总结激素调节的过程。
播放视频
提出问题：《黄帝内经》上描述糖尿病的症状“多饮而渴不止，多食而饥不止，多尿而膏浊不止”。请试着解读《黄帝内经》所描述的糖尿病的症状。
评价学生的回答。
提出问题：视频中建议预防糖尿病要“管住嘴、迈开腿”，请用所学知识分析其中的科学道理？
评价学生的回答。
引出糖尿病日，并提问：作为一名中学生，你觉得你能为糖尿病的预防和人类健康做出哪些力所能及的贡献呢？
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学生说出自己吃过的西安美食
学生代表帮助教师测定血糖，其他学生看实物投影。
回答教师提出的问题，一步一步分析血糖的来源与去向
阅读课本26页，学习胰岛素和胰高血糖素的生理功能
观察曲线
学生甲、乙到讲台上模拟，其他学生仔细观察。
学生丙、丁到讲台上模拟，其他学生仔细观察。
完善学案中的概念模型构建。同桌之间可以相互讨论。
学生代表展示构建的血糖调节的概念模型并用简洁的语言描述血糖调节的过程
根据血糖平衡调节过程的模型分析、总结
分析胰岛素、胰高血糖素在血糖平衡调节过程中扮演的角色，总结激素调节的过程。
观看视频
学生思考并回答
学生思考并回答
学生思考并回答
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创设生活情境，激发学生兴趣，自然导入新课
引导学生形成规范测定血糖的意识。
引导学生形成血糖是动态平衡的观念。
使学生结合生活实际和已有知识，生成新的知识。
为模型构建做好知识铺垫
通过模拟活动，让学生体会胰岛素降血糖的调节过程
通过模拟活动，让学生体会胰高血糖素降血糖的调节过程 |
