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身边的本草（十五）：火锅“新食材”，天然“创可贴”——“牛膝菊”！

2022-09-29 16:24阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5193818593

[转载]身边的本草（十五）：“牛膝菊”——火锅“新食材”！还是“天然创可贴”！

身边的本草

（十五）



火锅“新食材”，天然“创可贴”

——“牛膝菊”！ 本文作者：兰兰


“牛漆菊”是一种菊科，牛膝菊属，一年生草本植物。它的花虽然很迷你小巧，特别好看。花的外边舌状花有三个角，中间管状花黄色，非常有特色。而“结”如牛漆，故名“牛膝草”。但在不同地区，它的叫法也不一样，有叫辣子草，向阳花，珍珠草，铜锤草等，在你们家乡怎么称呼它呢？欢迎朋友们留言分享。
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牛膝草有三大妙用
一、它是“天然创可贴”！
有止血、消炎之功效，对外伤出血、扁桃体炎、咽喉炎等等功效，要是我们在野外不小心哪里受伤流血了，这个时候我们可以采一点它的这个茎叶捣碎敷在受伤的地方可以止血，还有一定的消炎作用，是野外突发情况下随手可得的“天然创可贴”！
二、它是“火锅新食材”！
牛膝菊嫩茎、叶，有特殊香味，可炒食、做汤，特别是可做有“独特风味”的火锅食的基材。其特有“香味”可以渗透到整个火锅中，令人从未有过的“独特口感享受”。

三、它是“花坛新绿植”！
牛膝菊，有它有特殊香味，和很高的观赏价值。
可以作花坛、花境的烘托或点缀作用。也可做园林中的自然地面绿植，起到分割空间或引导路线的作用。
是园林绿化和花海绿植新品种。
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