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云南茶山-银生城界诸山

2015-02-04 16:07阅读：

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云南茶山-银生城界诸山
茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之
咱们喜茶爱茶喝茶之人，除了满足自身的生理需求和情趣爱好之外，也应该在闲暇之余了解了解茶的故事，慢慢有了积淀，咱们在喝茶之余便有了内蕴和辨识度，当茶已然成为生活中不可或缺的习惯，这些茶的故事便融合进你生活的故事，成为一种阅历，展现成一种姿态，不一定历历在目，却能生动活跃！


正文：
最早记载云南产茶区的文献是唐代樊绰的《蛮书》。樊绰是唐朝的使节，在唐咸通三年（公元862年）出使南诏国。那时，南诏国在经过一百多年前和唐朝的“天宝战争”后已经和唐朝修好。樊绰来到云南，考察了云南的地理历史风土民俗，回到唐朝之后，他把在云南的见闻著成《蛮书》。他在所著的《蛮书》卷三中说：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。这里记录了当时云南茶叶的大致产地范围。


南诏政权的行政区划为：直辖区十赕区（贞元十年前后为六赕，今洱海地区）；永昌节度（今保山、宏德及临沧大部分地区）；银生节度，亦称开南节度（今思茅、西双版纳诸地，以及临沧部分地区）；弄栋节度（今楚雄、姚安等地区），其下有会川都督（会理至大渡河一带）；宁北节度，后改剑川节度（今洱源、剑川、鹤庆、兰坪等地）；丽水节度（今缅北伊洛瓦底江上游两岸）；铁桥节度（今迪庆、丽江地区及盐边诸地）；拓东节度（今昆明、曲靖、昭通），其下辖通海都督（今红河、文山）。银生城旧址在现在的思茅市景东县城，开南城旧址则位于现在的景东县文井乡开南村。
云南茶山-银生城界诸山
“银生城”今景东古宅全景图


樊绰来到云南，吸引他的并不是茶叶，而是云南的历史地理和民族风俗，茶叶只是作为他的“闲笔”提了寥寥几句。他很可能并未到达“银生城界诸山”，他关于银生城界诸山的记载大约只是在南诏都城“太和城”里听来的。从西双版纳、思茅、临沧各地发现的古树茶群落来看，云南种茶的历史远在樊绰记载之前。樊绰并没有详细记录这些古茶山，只是笼统地说它们是“银生城界诸山”，说明当时云南已经形成了以“银生城”，也就是今天的景东为中心的茶叶生产集散转运中心。在这个中心周围的“诸山”，应当包括银生节度辖区内的西双版纳。思茅、临沧境内的各大古茶山，这些古茶山分布于哀牢、无量山脉中的景东、镇沅、景谷、普洱、临沧、勐腊、景洪、勐海、南涧、凤庆、云县、双江一带。



从清代文献里说的“西蕃之用普茶，已自唐时”的记载来看，樊绰记载的“银生城界诸山”的茶叶生产已经有了相当规模。西藏的自然环境造就了藏族人民独特的生活方式和饮茶习俗。自公元641年文成公主入藏之后，茶叶便逐渐成为藏族人民生活中必不可少的饮品，形成了独特的饮用酥油茶的习惯，并且是“宁可三日无粮，不可一日无茶，一日无茶则滞，三日无茶则病”。与西藏山水相连的云南、四川是藏销茶叶的主要产地。南诏国时期，唐朝虽然要求南诏限制销往吐蕃茶叶，但南诏毕竟是一个自主政权，不同于四川，并曾与唐朝反目而与吐蕃结盟，可以料想，即使在南诏唐朝和好的年代，云南各地茶山生产的茶叶，靠人背马驮运到银生城，又由商贩用马帮运到南诏的政治经济中心大理，不可能仅只在当地交易消费，一大部分可能由大理中转进入吐蕃的神川都督府，最后进入西藏。


云南茶山-银生城界诸山 今天你还能见到的驮茶马帮（大部分属于旅游产业表演性质）


在当时还没有“普洱茶”这种说法，“普洱茶”这个说法是在明清时期才形成的。樊绰没有记载云南茶在南诏时代的准确名称，可以设想，南诏时代它大约就叫做“银生茶”，泛指银生城界诸山生产的茶叶。因为藏民更喜爱耐泡味酽（yàn）的云南大叶茶，也因为当时的吐蕃最可能购买到的茶叶就是南诏的“银生茶”，或是正式的大规模官方交易（吐蕃南诏和好时），或是一支支马帮的私下民间交易（唐朝南诏和好时）。可以想象得到，当时的“银生茶”生产应该具有相当规模，产银生茶的山不可能仅只是五六座而已。


云南虽然早在先秦时代就有古滇国，在西汉时代就有部分地区成为中原的行政区，但云南的地理环境特殊，民族复杂而分散，各地的联系不多，一直到南诏国时期，云南才第一次形成一个统一的整体。尤其是滇南和滇西南地区，民族更加众多，经济和文化更加落后，互相之间的联系更加稀少，因为茶叶的生产和贸易，他们和南诏的关系密切起来，最终和“云南”成为一个不可分割的整体。比如，当时隶属于银生节度管辖的西双版纳被称为茫乃道或茫部，居住的民族有茫乃（傣族的先民）。扑子蛮（布朗族等民族的先民）等，他们必须以最好的土特产品向南诏王朝缴纳贡赋，茶叶自然是其中最重要的特产之一。而他们缴纳的茶叶，最先到达的地方就是无量山下的“银生城”。



我们甚至可以这样说，“银生城”在南诏国的意义，不亚于明清时期普洱城在云南的意义。正是无量山下、川河边的这座今天看来的弹丸之城，在南诏时期却有着非同寻常的意义。它是南诏国的另一个意义上的中心，这个中心用一种寻常的“树叶”，发挥着神奇的作用，把西双版纳、思茅、临沧这些当时还非常蛮荒的“瘴疠之地”和苍山、洱海，以及遥远的西藏、中原紧紧地连接在一起。

云南茶山-银生城界诸山 大理苍山洱海边


好了这篇稍微有点长，感谢您花时间细读！下一篇帖子咱们说说“云南茶山-六大古茶山”


原文出处：道兰茶业官网

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