在养生、减肥、健身三界的达人们的饮食中，总是能看见西兰花的身影。
无论是营养餐——
还是家常小炒——
无论是营养餐——
还是家常小炒——
新浪博客
西兰花都没在怕的，妥妥的蔬菜中的“人气巨星”！
为什么健康达人们，都选择了西兰花？
这是因为，西兰花不仅美味，还具有低热量、营养全面、高维生素和矿物元素等特点，维生素C的含量更超过了西红柿和辣椒。这些特点让西兰花有了“蔬菜王冠”之称。
每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g，脂肪0.6克，膳食纤维1.6克。
此外，西兰花还有更引人瞩目的“过菜之处”：
·西兰花有望改善肥胖：日本一项小鼠实验证明，西兰花中的活性物质萝卜硫素能通过让白色脂肪组织棕色化进而提高能量消耗、减轻肥胖，并调节因高脂饮食和代谢性内毒素血症导致的“肥胖性”肠道细菌菌群。
·西兰花调理肠道：久坐不动让年轻人的肠道问题凸显。而多项研究发现，西兰花能减少结肠炎症，加强免疫系统对抗肠道病原体，并维持肠道菌群平衡。
·西兰花有助于预防多种慢性病：多项研究表明，西兰花/其活性物质萝卜硫素通过抗炎、抗氧化、解毒排毒等作用，缓解多种癌前病变，进而预防/减缓/抑制多种癌症的发生，包括乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌等。此外还能改善心脏功能和减少心肌损伤，帮助预防心血管疾病。
·西兰花缓解抑郁、自闭、精神分裂：当今社会压力之大让无数年轻人难以招架。但多项动物和临床试验均表明，西兰花中的活性物质萝卜硫素能预防/缓解自闭、抑郁、精神分裂等困扰，改善心理健康和多种神经退行性病变。
更深层次的分子学机制发现，西兰花的这些作用基本上是通过调节人体健康开关Nrf2信号通路实现的，更精密的调控成就更强大的健康守护！
西兰花浓缩片：随时随地都能吃的西兰花
知因果素®西兰花种子压片糖果（浓缩型）：精选美国进口西兰花种子水提物，搭配辣根粉（含黑芥子酶）、低聚木糖和维生素C，实现西兰花营养精华在体内的高效转化，为健康达人们撑起多重营养的保护伞！
适用人群：
（1）肠胃不适、关节酸痛、肥胖、炎症性疾病等多种亚健康困扰的人群；
（2）压力大、经常用脑、久坐不动的上班族们；
（3）吸烟、受雾霾等环境污染困扰的人群；
（4）经常食用腌渍、烧烤、油炸等不健康饮食的人群；
（5）癌症家族史、患有癌前病变等癌症高危人群。