探访玉林市非物质文化遗产的保护与现状
2014-09-01 10:36阅读：
非物质文化遗产与物质文化遗产共同承载着人类社会的文明，是世界文化多样性的体现。我国非物质文化遗产所蕴含的中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，是维护我国文化身份和文化主权的基本依据。
玉林，作为设郡2000多年的古州（汉元鼎6年，公元前111年），在这块古老的土地上生生不息的玉林先民们，2000多年来以他们的勤劳与聪明，不断地创造了许许多多值得称道的地方地域文化。这些久远的文化既有中原古汉族的传承，也有壮族的血脉，是一种切切实实在中原文化与壮族地区少数民族交融的结果。这些文化有的早已遗失在历史的长河里，有的目前还在民间流传着。据我市文化局2009年修订的《玉林非物质文化遗产普查资料汇编》丛书统计，我市的非物质文化遗产目录分民间文学、民间音乐、曲艺、戏曲、手工技艺、民间信仰、民间美术、民间舞蹈、传统体育、民族语言、传统医药、民间习俗等等多达9000多项……
无可奈何花落去
“非遗”保存着的是玉林先民传统的生产、生活方式，然而在现代物质文化的冲击下，传统的生产、生活方式不复存在，“皮之不存，毛将焉附，如果这种古代的物质文化无法与时俱进，玉林的‘非遗’最终还是会逐渐式微，甚至消失。”一位文化工作者如此说。
千年歌者渐行渐远
正值盛夏，玉州区名山街道秀水村里，谭友好正在爱惜地整理着他的“唱春牛”的道具牛。几十年的沧桑写在他的脸庞上，眼神里流露着凝重。“牛啊牛，到了春天你就忧；
又要犁田撒谷爆，又要犁坡种子芋头，种得芋头碗甘大，侬儿喂只去放牛。”一边擦拭着上面的灰尘，一边低声地哼着春牛歌谣，像是练习更像是自言自语。
“唱春牛”是我们玉林本土最原始的一种形式，唱春牛流传的年代悠久，据我市文化局编著的《非物质文化遗产普查资料汇编》一书记载，唱春牛可以上溯到秦汉时代，北方文化南下与本土的土著骆越文化融合，骆越民众对牛的崇拜，以至于创造了舞牛来娱神、祈年及驱邪庆丰收的形式。经千百年来的衍变，到清乾隆年间固定成为一种成熟的演唱种类。
表演时，以两人撑牛头牛身扮牛，二人或多人扮牛郎、牛妹，边赶牛边唱边舞，唱调多以叹牛，实则喻人。它的音乐包括《春牛调》、《采茶调》、《山歌小调》，《春牛调》为主要唱腔，伴奏运用了玉林传统“八音”的伴奏。“唱春牛”的开场、间奏及收尾都结合了玉林八音的锣鼓音乐。间或也插入一些采茶调、山歌来辅助说唱。
唱春牛，就像是一幅人与自然的田园画卷。但是，现在慢慢“欣赏”这画卷的读者越来越少了。而这些曾经的歌者，也正渐渐老去，“现在的年轻人呀，那里还喜欢唱你这些老古董！”玉州区城西街道玉豸村陂头自然村“唱春牛”的传承人之一近80高龄的李恩阶老先生感叹着说。
与春牛相似的还有“唱麒麟”、“玉林山歌”、“唱傀僮”、“唱牛戏”等等，由于城市生活的变迁，这些依附在生活中的喜闻乐见形式，受到了现在生活的冲击，正渐渐在我们的记忆中远去。
曾经的美丽味道
在我们祖辈的生活年代中，长期以来有一种独特的饮茶生活习俗。一杯清茗置一块茶泡，透过淡淡的茶汤，浸泡着的茶泡就像是一块洁净的白玉。品一口，首先入口的是淡淡的冬瓜清香，随即是一口爽心的甘甜，让人如沐春光。“玉林的茶泡汤汁由甜到涩，再由涩到苦，又由苦到淡淡地甜，最后把浸泡完茶的茶泡细细吃下，那种瓜果的清香。这一系列的变化，正如人生过程的一种轮回，一种生活哲理的品味。”一位台湾的朋友曾如此总结玉林的茶泡感受。
茶泡，相传玉林茶泡在宋代已出现，至清代，玉林的大户人家，在婚嫁喜庆或农历春节，均以茶泡待客最为隆重。在清代，已是士大夫文人雅士用来招待宾客时的绝佳文化精神依托。光绪二十年（1894）《鬱林州志·舆地风俗》这样记载：“茶泡近来更兴尉，用冬瓜（亦有用木瓜者）切片寸余或二寸阔、一二分厚，方圆不一，上雕花木、虫、鱼皆镂空渍以白糖，晒干。客至用以泡茶以为待客。若嫁女者须备数百枚，女于归次日，凡婿家男妇老幼及烟戚遍奉茶泡，谓之‘新人茶’。”从这里可以看出，上行下效的茶泡行行敬之风，已渐成上至士大夫下至山乡村妇都追逐若渴的生活品味。
茶泡大致分为花、草、鸟、虫、鱼、字等图案内容。至于具体的制作过程，均是即兴随意创作的成分更大没有太多约束。因此，制作茶泡的当儿，更多是以往相邻的几户人家的好姐妹相聚在一起开开心心聊天说姑娘家心上事儿的时候。也正因为没有太多传统的约束，所以给后人在制作茶泡时留下许多艺术创作的空间。创作的过程是一种放松快乐的气氛，因此，派生出在内容风格上千差万别的玉林茶泡来。可以说在我走访的过程中，所见过的手工茶泡，还没有发现两个图案内容是相同的呢。
由于现代生活方式的改变，玉林茶泡也渐渐退出了我们的视野中。在“美丽的味道”里，相同的境遇还有“玉林大碌米粉”、“木薯饽”等等。
保护与破坏仅仅在一线间
对“非遗”的保护，最好的出路还是利用，然而由于“非遗”的脆弱性，如果盲目地开发利用，可能更加速了它的灭亡。在保护与利用之间如何寻找平衡点成为非遗保护的一个重大的命题
桂南采茶在回响
与众多“非遗”项目日渐消失异同，玉林大地的采茶戏则焕发了青春，一来由于博白桂南采茶剧团的成立，让这一地方戏得到了保护与开发。而近年在玉林城乡民众里，遍地开花的民间曲艺社、剧团，这些大妈大爷都纷纷唱起了采茶。这一波开发与利用，让各年的采茶再次在这一方土地上回响，有了这样的基础，这也让桂南采茶戏成为我市第一批获得国家级非物质文化遗产保护名录。
与采茶相仿的是“玉林八音”，由于近年传统文化的回归，玉林民众在结婚、开业、新居落成、庙会等等活动上，八音再次扮演重要角色，这也让这门古老的音乐在生活中迎来了重生。类似的还有“玉林牛巴”，目前已作为玉林元素，成为到玉林旅游的最好记忆。
市文化局副局长张国强说，在非物质文化遗产的保护过程中，应当鼓励各方对非物质遗产的活用，从民俗表演到旅游开发，从工艺品销售到文化创意发展，多手段全方位的开发非物质文化遗产中的文化价值和经济价值使非物质文化遗产在弘扬传统文化、振兴民族艺术的同时也为开发人文旅游景观、刺激地方经济发展发挥应有的作用。才能让这些非物质文化遗产项目再次焕发出青春与活力。
大碌米粉光彩消失
但“城市的高速建设将会导致文化遗产的快速消失”。面对这样的担忧和感叹，我们不得不十分谨慎的重新审视各种形式的“打造”、“开发”与文化遗产特别是非物质文化遗产保护之间的关系。
以往每逢春节大年初一必备的一道美食——大碌米粉，近年渐渐从玉林人的餐桌上消失。主要原因还是因为工业化生产带来的对这项玉林特有的湿米粉造成的致命的伤害。一方面失去传统工艺制作后，口感随之失去；二来不法商人为了增加保质而对米粉添加了化学物质。
大碌米粉的例子正如专家所言，非遗要提防开发性的破坏，保护遗产与开发遗产同样都可以对遗产传承发展起到促进作用。但是在实践中基于不同的认识往往会引发不同的行动，对遗产、对社会、对国家都会产生不同的结果。不论是遗产工作者还是经济工作者，面对祖先遗留的非物质文化遗产只要我们心态正常、方法得当，不论是保护行动还是开发行动都会是对遗产有利的活动，但如果不能端正心态或使用不正常的方法则往往会给珍贵的文化遗产造成一些不良影响有些甚至是不可消除的。
我们发现一些开发者，只看到了遗产之中的经济价值，对于文化遗产背后的文化价值缺乏应有的重视，导致开发过后的文化遗产形式与内涵分离，文化遗产中蕴藏的东西反而在文化遗产保护大潮中快速消失，如此一来经济开发也就成了经济糟蹋。
保护“玉林记忆”不遗余力
非物质文化遗产是珍贵的、具有重要价值的文化信息资源，也是历史的真实见证。保护和利用好非物质文化遗产，对于落实科学发展观，实现可持续的经济、文化全面协调发展意义重大。随着网络、通信、电视等我们对资讯获取的改变，及全球化趋势的加强和现代化进程的加快，非物质文化遗产的生存状况受到了比较大的冲击，所以加强我市非物质文化遗产的保护已经是刻不容缓。
近年来，我市对玉林山歌的研究保护，可谓为非物质文化遗产打开了一道光明的窗。六七年前，日渐消忘的玉林山歌，在一群民间人士的倡议努力下，在玉林开展了每年一届的三月三山歌会，唱新山歌，赛山歌，让这一古老歌谣再次回到市民的生活中。
山歌歌手培训班的开设，更是让年轻一代接过了老歌师的衣钵。去年由市文化局开设的山歌培训班，更是邀请来了各方专家教授，给歌手们进行了音乐理论、山歌理论、歌唱技巧等的专业培训。经过培训的山歌手，不但提高了歌唱素质，还在全区的山歌比赛中斩获“广西山歌王”称号。最近一本由玉林市文化局负责研究编写的《玉林山歌》专注，从山歌的历史发展、山歌演唱技巧、山歌歌谣、山歌的社会意义等从理论上，对玉林山歌进行了统一的整理、搜集、研究。给古老的山歌打上了理论标签。
从玉林山歌，我们看到非物质文化遗产是各族人民世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。非物质文化遗产既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。我们的先民在长期生产生活实践中创造的丰富多彩的非物质文化遗产，既是本土特色文化的一部分，也是中华民族文化的构成部分，是我们先民智慧与文明的结晶，是连结民族情感的纽带和维系国家统一的基础。因此，我们乐见越来越多的像“玉林山歌”这样的“非遗”项目得到深入地研究和整理。这才是最终保护这些“非遗”项目的最有效的方法和模式。
