《诗经.国风.周南》中提到的几种植物简介（附图）

2014-12-01 02:37阅读：

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1.荇菜
出自《诗经.周南.关雎》：参差荇菜，左右流之。
荇（xìng）菜，别名莕菜、莲叶莕菜、驴蹄莱、水荷叶，多年生水生植物。圆叶，上表面绿色下表面紫色，细茎，根生水底，叶浮在水面，花黄色花冠五深裂，可供食用，也可以做家畜饲料或者入药。（注意，荇菜不是水葫芦。）
图如下：

2.葛
出自《诗经.周南.葛覃》：葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。
多年生草本植物，茎长二三丈，缠绕他物上，花紫红色，茎可编篮做绳，纤维可织葛布，块根肥大，称“葛根”，可制淀粉，亦可入药（通称“葛麻”）。
图如下：

3.卷耳
出自《诗经.周南.卷耳》：采采卷耳，不盈顷筐。
卷耳，即苓耳。形如鼠耳，叶青白色，花白色，细茎，蔓生。可食，但滑而少味。
（历代学者对诗经里卷耳的解释其实有矛盾的地方。苓耳也叫苍耳，但是现代的卷耳和苍耳是两种植物，两者的果实虽然都有毛刺能被动物带走，但是卷耳4月开花5月结果，苍耳7-8月开花，9-10月结果，苍耳全株有毒，幼芽和果实毒性最大，只做药用，误食会中毒，能食用的应该是卷耳。）
现代的卷耳属如下图模样：