猪肚，童子鸡，鱿鱼，红萝卜，中芹，青江菜，生抽，老抽，糖，盐，生粉，红枣，青花菜，彩椒
步骤：
1.将童子鸡整只去骨
2.将鱿鱼去皮，清肠，将洗净的鱿鱼切片，脚切段备用3.将中芹切段，红萝卜切片备用
4.煮一锅水，将切好的鱿鱼汆烫10秒
5.取一炒锅，将芹，红萝卜，鱿鱼，用盐，糖，料酒，适量调味后，爆炒20秒即可
6.将鸡脖子那段用牙签封库，从鸡屁股中塞入步骤6的食材，塞满即可，再使用牙签封口
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猪肚，童子鸡，鱿鱼，红萝卜，中芹，青江菜，生抽，老抽，糖，盐，生粉，红枣，青花菜，彩椒
步骤：
1.将童子鸡整只去骨
2.将鱿鱼去皮，清肠，将洗净的鱿鱼切片，脚切段备用3.将中芹切段，红萝卜切片备用
4.煮一锅水，将切好的鱿鱼汆烫10秒
5.取一炒锅，将芹，红萝卜，鱿鱼，用盐，糖，料酒，适量调味后，爆炒20秒即可
6.将鸡脖子那段用牙签封库，从鸡屁股中塞入步骤6的食材，塞满即可，再使用牙签封口
8.煮一锅水，将赛好的鸡汆烫，使表皮熟透（将牙签取出）
9.再将汆水过的鸡塞入猪肚中，使用牙签将缺口封住，汆水60秒
11.将猪肚放入高压锅中压30分钟，压力锅喷气时，转最小火
12.高压锅压制过程中，将青江菜改刀成小鸟状，青花菜改刀成小段，彩椒切成菱形备用
13.将猪肚捞出，将牙签取出装盘
14.将步骤12的配擦汆烫，用盐糖调味后围边
15.将高压锅里的汤汁取出一部分，勾芡，淋在猪肚上即可
