潮汕小吃历史悠久，是潮汕饮食文化一个重要的组成部分，它在潮汕人民的生活中占有重要的地位。许多小吃不仅为本地人所喜爱，在外地也是脍炙人口的。潮汕是小吃驰名的地区之一。在全国优秀的小吃品种评定会上，已有八个潮汕小吃获得“中华名小吃”称号。小吃是正餐以外的点心，在潮汕地区，小吃更多出现在喝茶的时候，茶余时间吃上一块，配着茶的清香下肚，唇齿留香。
病毒性营销方案策划
一、
潮汕小吃在当地人的心中占据十分重要的位置，在潮汕地区，各种节日、婚礼、乔迁、成人礼等都需要用到潮汕小吃，例如绿豆饼、南糖、米润、腐乳饼等小吃，大多数的小吃都来源于普通的农作物，大米、番薯等，价格低廉而深受各个阶层的喜爱。目标客户是广大喜爱小吃的人士。
二、推广的优势及新价值提炼
1、许光丰糖铺在普宁市是一家开了十几年的老店，主营喜饼糖点，店内所有产品均为手工制作，是潮汕独有的特色美食，也是茶点佳品。
2、在老一辈的心中，这家店铺是有一定位置的
新价值提炼
推动潮汕小吃走出潮汕，让更多的人了解潮汕美食，不仅仅是牛肉丸、牛肉火锅，还有各种小吃。
三、现状调研
而今的许光丰糖铺在众多的竞争压力下，已不如从前的威名，尤其是许光丰糖铺的业、糖点制作人换了以后，很多人会说不如从前的味道。并且在同行业做得更好的情况下，许光丰糖铺的销售量不如从前。但是仍然会有很多人慕名而去。
四、可利用传播资源
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