“八月的梨子，九月的楂，十月的栗子笑哈哈。”金秋时节，正是时令干果栗子（板栗）上市的季节。
栗子素有“干果之王”的美誉。不管是传统中医还是现代营养学，都肯定了它的营养价值。
栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”“木本粮食”，能保证人体机体基本营养物质供应，是一种价廉物美、营养丰富的滋补美食。
泰山板栗
栗子的药用价值也很高，其功效可概括为以下三方面：
1.健脾胃
《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也”。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
栗子素有“干果之王”的美誉。不管是传统中医还是现代营养学，都肯定了它的营养价值。
栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”“木本粮食”，能保证人体机体基本营养物质供应，是一种价廉物美、营养丰富的滋补美食。
栗子的药用价值也很高，其功效可概括为以下三方面：
1.健脾胃
《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也”。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。