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央视寻访东方丹霞 揭秘高端武夷岩茶

2015-01-01 18:12阅读:
说起武夷山岩茶,大家首先想到的就是大红袍,因为在大家的心目中,大红袍几乎已经成了岩茶的代名词。今年,面对岩茶低端市场普遍遇冷的情况,高端岩茶大红袍却依然保持着动辄上万的价格,并且优质茶商还出现惜售。这到底是为什么?
923日,CCTV2 晚间2030播出的《经济信息联播》节目特意寻访武夷山茶园,走进中国岩茶技术提供商、大红袍的最高代表—东方丹霞茶业有限公司,为消费者揭秘高端武夷岩茶背后的故事。


央视寻访东方丹霞 <wbr>揭秘高端武夷岩茶


作为我国传统名茶的武夷岩茶今年出现了销量锐减的情况,有部分茶企的销量甚至减少了30%左右,为此有些茶商就开始以价换量,降低中低端产品的价格。
然而武夷岩茶当中的高端品种在此轮波动当中不仅没有受到影响,反而还有逆势上涨的势头。


武夷山东方丹霞茶业有限公司董事长王进在接受央视记者采访时表示,决定大红袍质量最关键因素的就是地理位置。由于武夷山地质属于典型的丹霞地貌,因此优质的大红袍鲜叶大多是产自悬崖绝壁或山涧中,利用边边角角的筑台种植,属于盆栽式的茶园。在武夷山岩茶核心产区,符合这样条件的茶园十分少见,也就有几百亩地。


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王进董事长在采访中提到,为了保证口感,现在大红袍都是用纯手工制作,因此产量极少。


东方丹霞总茶艺师刘宗超在采访中谈到,手工制茶光摇青就要八到十二个小时,这也是制约茶叶产量不高的另一个因素。



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不过目前,大红袍的市场价格参差不齐,最低的甚至有一两百元。业内人士分析说,市场上大量充斥着假红袍,有些甚至不是武夷山的茶叶,通过简单的技术处理,来冒充武夷岩茶去销售,对此普通消费者是根本分辨不出来的。



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武夷岩茶企业目前比较分散,且规模较小,一千万以上的企业不到10%,大量都是一百万、几十万这样的农户型茶庄式的经营。小而散的企业致使大红袍缺乏统一标准,这是造成市场混乱的主要原因,同时也是武夷岩茶行业亟待解决的问题。


东方丹霞作为中国岩茶技术提供商,运用首创现代客法,种植绿色、安全、无农药残留的珍品岩茶,曾荣获荣第四、第五届中国国际茶业博览会金奖。旗下品牌东方丹霞金奖红袍王,更是武夷山大红袍的最高代表!


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相信在东方丹霞和更多武夷岩茶企业的努力下,武夷山大红袍会不断增强市场影响力和品牌公信力,推动绵延数千年的中国茶文化价值闪耀全球!

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