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银兔毫
蓝兔毫
油滴釉

曜变釉
结晶冰花纹釉
3黑釉瓷分类
青黑釉
灰黑釉
灰白釉
芝麻花纹釉

龟裂纹釉
黑褐釉
紫金釉
砂金釉
柿红釉
窑变花釉
窑变红釉

褐红釉
酱褐釉
4装饰
5总结



1文献记载编辑

建阳窑又称建窑,为我国古代著名的民办窑场,窑址位于今福建省建阳市水吉镇的芦花坪、大路后门、牛皮仑等地。建窑烧制的黑釉瓷产品,摆脱了传统的单纯黑色釉阶段,它充分发挥了人类的聪明才智,创烧出丰富多彩、变化万千又富有装饰效果的黑釉瓷产品,品种包括兔毫釉、油滴釉(鹧鸪斑)、曜变釉、结晶冰花纹釉、芝麻花釉、龟裂纹釉、酱褐釉等由窑变产生的自然结晶釉产品,以及黑釉点白斑、黑釉铁锈花、黑釉描金彩等人工绘饰艺术的作品。黑釉装饰多样性的成就,突出表现在茶盏釉色装饰艺术上,这与宋代社会盛行饮茶、斗茶的风尚是分不开的。由于黑釉茶盏利于衬托白色茶末,易于观察茶色而广受时人喜爱,即使是北宋末年的徽宗皇帝赵佶,亦常与臣属斗茶,上行下效,颇具影响。由于黑釉茶盏为斗茶的最佳器具,故黑釉盏的烧制盛极一时,从而促进了宋代黑釉瓷器的普遍发展,以至全国近三分之一的瓷窑,包括定窑、磁州窑、耀州窑等名窑均有烧制黑釉瓷,其中建窑生产的黑釉盏(简称'建盏')最为著名。以烧制黑釉盏供人们斗茶而发展起来的建窑,利用当地特有的瓷土,创烧出许多不同凡响、色彩瑰丽,又别具一格的黑釉瓷茶盏,成为当时风行一时的具有浓郁地方特色的产品。
建窑瓷胎 宋人察襄《茶录》称:“建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。” 又称:“凡欲点茶,先须熁盏,盏令热,冷则茶不浮。兔毫坯厚,久热,用之适宜。” 文献所指的茶盏即为建窑生产的兔毫盏。建窑产品胎土富含高铁成份,含砂量较多,胎体厚重,胎质粗糙而坚硬,其产品胎色分别有黑、紫黑、灰黑或红褐等色。其优点是含铁量高易于受热,厚胎和胎内蕴含细微气孔,亦利于茶汤的保温,正适应了当时斗茶要求茶盏在一定时间内保持茶汤温度的条件。故在鉴别该窑器物时,应注意其器物手感相对较重,器底露胎处一般都有一层浅红、酱红、或深黑等胎色面,为含铁质元素的胎土在高温作用下,铁质成份析出所造成的变化使然。其表露出来的胎面色泽较沉实、均匀而无光泽。就其胎质相对来讲亦有粗细之分,其中结晶冰花纹釉、青黑釉类盏(中型),胎质较细腻;而大多银兔毫、银油滴等釉类盏一般胎体含砂量较多,为粗砂胎,其胎色亦特别黑,腹底釉较平齐。现代仿制的茶盏胎面泛铁红色,显得较艳而薄,胎质相对较细腻,其修胎亦过于工整而圆滑,给人以拘谨之感。

2特殊结晶釉编辑

建窑在中国制瓷史上的杰出成就,
宋代黑釉(15张)
就在于它首创了几种特殊的结晶釉,这些具有装饰性的结晶釉,变化最为奇异独特,并博得众多文人雅士的赞许和喜爱,从现有实物资料看,建窑烧造的黑釉瓷产品,立足于黑釉中求取变化,其千姿百态的自然窑变结晶釉所焕发出的神奇异彩,令人叹为观止。釉色装饰品种更被人们冠以各种美名,诸如金兔毫、黄兔毫、银兔毫、灰兔毫、鹧鸪斑、油滴釉、曜变釉等美誉,此类品种亦最为名贵。该窑制品的胎釉化学成份和所用原料基本相同,仅于釉中铁及微量氧化物含量配方不同。这些不同配方的黑釉品种,因不同的烧成温度和气氛,形成了不同的釉纹机理和釉面效果。在烧制过种中,火的温度和气氛,起着复杂而又微妙的作用。
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