徐建平先生是宜兴徐门紫砂的第四代传人。其祖辈徐锦森(1867-1955)、徐祖安(1898-1977)、徐租纯(1906-1998)为紫砂经营业者，“徐记福康”陶器店创始人，徐门紫砂开山祖师。1913年，徐建平的太祖父徐锦森和周顺生一起创建“宜兴利用陶器公司”。1915年，徐锦森的二儿子徐祖安打起“徐记福康陶器店”的招牌，产品均有“徐记福康”的印款，1917年又至天津开设分店。至20年代初，徐门福康、徐门紫砂已闻名遐迩。
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徐建平先生是宜兴徐门紫砂的第四代传人。其祖辈徐锦森(1867-1955)、徐祖安(1898-1977)、徐租纯(1906-1998)为紫砂经营业者，“徐记福康”陶器店创始人，徐门紫砂开山祖师。1913年，徐建平的太祖父徐锦森和周顺生一起创建“宜兴利用陶器公司”。1915年，徐锦森的二儿子徐祖安打起“徐记福康陶器店”的招牌，产品均有“徐记福康”的印款，1917年又至天津开设分店。至20年代初，徐门福康、徐门紫砂已闻名遐迩。
1921年，由于“寿星壶”烧次，出现壳嘴、壳把现象。徐祖安在缺陷处加以点花，身筒上亦加以点花，深受客商欢迎，遂发展成一新品种釉彩装饰，俗称“小炉釉”，远销至日本、南洋，开创了“现代点彩”之先河。同时徐锦森的三儿子徐祖纯亦开始参与制作、经营。在当时，徐祖安、徐祖纯两兄弟制壶技艺、经营技术值高超已声名远扬。
到了现代，徐门紫砂第三代更是诞生了两颗璀璨的明珠。徐汉棠、徐秀棠作为“中国工艺美术大师”德高望重，名扬四海。徐门第四代、第五代就是在这样的环境中长大的。
徐建平先生从小就受到紫砂艺术的熏陶，耳濡目染，潜移默化，孩提时代就在祖辈身边学做紫砂作品。在徐门前辈的谆谆教导下，他认真学艺，技艺扎实，一直通过紫砂作品表达他对紫玉金砂的迷醉，展现徐门紫砂别样的韵味。经过多年刻苦磨练，再加上他对书法、绘画、戏曲、音乐的爱好，技艺日臻成熟，形成了茂朴古雅、劲健老练的风格。
宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠曾经这样评价徐建平的作品：“徐建平在紫砂艺术上有鲜明的特色。一、传统气息浓郁，紫砂艺术是一门流传的手工艺术，今天的紫砂世界姹紫嫣红，美不胜收。徐建平的作品光器居多，有这样一句话：简单的未必美，美的一定是简单的。徐建平的作品简介流畅，却有着一种与生俱来的高贵气息，让你感觉宁静致远。二、徐门风格鲜明，他热爱紫砂，投入了不倦的热情与智慧，他的作品融进了新的创作理念，但处处散发着徐门气息，造型独特讲究，线条自然得体，比例协调和谐，是传统与创新的交汇，是古代与现代的碰撞，非常经典，很有韵致。”
徐建平与国民党名誉主席连战合影
中国硬笔书法协会主席张华庆也曾说：“建平兄的茗壶作品，洋溢着诗情一般的气韵，脱俗典雅，仪态纷呈，既尊重和继承传统的艺术成就，更激扬进取，呈现出一种朴素洒脱的美学个性，出手不凡，具有艺术思维之美。所制之器在协调、呼应、对称、平衡等美学原理上，都很讲究，寓丰富于单纯，蓄强烈于文静，蕴工整于浑茫，藏古典于现代，既含蓄又鲜明，既微妙又纯净。”
徐门家族从事紫砂事业已有100多年，相信在徐门第四代优秀传人徐建平等后辈的努力下，“徐门福康·紫砂世家”一定会薪火相传，光大不熄。
香港回归十周年 与硬笔书法家协会主席张华庆合影
韩国博物馆永久收藏证书