对于氨的危害,我们了解较多的是圈舍环境中氨对黏膜、呼吸道的影响,而体内氨的危害及对母猪繁殖性能的影响,我们却关注较少。
国外专家和学者对此研究较早较多。氨给猪场造成的危害远远超出我们的想象,包括对猪的生长发育、呼吸道健康、抵抗力,尤其是母猪发情怀孕分娩等繁殖环节都有不良影响。因此,我们很有必要对猪舍氨气及猪体内的氨气进行严格控制。
那么,内源氨是如何产生的呢?它又是如何危害猪的健康和生产繁殖性能的?我们该如何解决内源氨的问题?
Ø 内源氨即指肠道内异常氨以及进入血液中的氨,其主要来源有三个:
1、肠道内病源菌分解未消化完全的含氮化合物或肠黏膜脱落物所产生的氨气,通过肠黏膜上皮细胞被吸收,进入血液,使血氨升高。
2、肌肉组织中的蛋白质或氨基酸在正常新陈代谢或组织器官受伤时,发生的脱氨基所产生的胺或氨。
3、其他含氮物的分解。
其中以第一种来源所产生的血氨最多,因为肠道内总是有含氮的食糜,不断脱落的消化道上皮、消化道分泌物等被分解和降解,从而不断产生内源性氨。另外,肠道黏膜受伤以及腹泻等也会导致肠氨吸收增多。
Ø 内源性氨对母猪的危害:
1、要消耗大量谷氨酸和精氨酸来解毒。
大量蓄积的内源氨具有毒性,直接影响到肠道的生长发育,导致黏膜上皮脱落快、对营养物质的吸收能力差,并且黏膜的完整性和屏障抵抗力下降,最终影响猪只生长变慢、肠道疾病增多。另外,血氨浓度增高还增加了肝肾解毒负荷,影响肝肾的正常功能。
2、影响脑组织能量代谢
大量氨入血,会影响脑部细胞中的三羧酸循环,使其效率降低,ATP生成量减少,并且血氨解毒时要消耗大量的ATP,从而使脑
国外专家和学者对此研究较早较多。氨给猪场造成的危害远远超出我们的想象,包括对猪的生长发育、呼吸道健康、抵抗力,尤其是母猪发情怀孕分娩等繁殖环节都有不良影响。因此,我们很有必要对猪舍氨气及猪体内的氨气进行严格控制。
那么,内源氨是如何产生的呢?它又是如何危害猪的健康和生产繁殖性能的?我们该如何解决内源氨的问题?
Ø
1、肠道内病源菌分解未消化完全的含氮化合物或肠黏膜脱落物所产生的氨气,通过肠黏膜上皮细胞被吸收,进入血液,使血氨升高。
2、肌肉组织中的蛋白质或氨基酸在正常新陈代谢或组织器官受伤时,发生的脱氨基所产生的胺或氨。
3、其他含氮物的分解。
其中以第一种来源所产生的血氨最多,因为肠道内总是有含氮的食糜,不断脱落的消化道上皮、消化道分泌物等被分解和降解,从而不断产生内源性氨。另外,肠道黏膜受伤以及腹泻等也会导致肠氨吸收增多。
Ø
1、要消耗大量谷氨酸和精氨酸来解毒。
大量蓄积的内源氨具有毒性,直接影响到肠道的生长发育,导致黏膜上皮脱落快、对营养物质的吸收能力差,并且黏膜的完整性和屏障抵抗力下降,最终影响猪只生长变慢、肠道疾病增多。另外,血氨浓度增高还增加了肝肾解毒负荷,影响肝肾的正常功能。
2、影响脑组织能量代谢
大量氨入血,会影响脑部细胞中的三羧酸循环,使其效率降低,ATP生成量减少,并且血氨解毒时要消耗大量的ATP,从而使脑