B&D五星庄，JR 16.5分！“葡萄酒百科全书”酿酒师Michel Tardieu作品
2016-12-19 15:42阅读：
推荐理由：
bettane desseauve 年鉴（法国最权威的葡萄酒年鉴）评为最高级别的“5星酒庄”，塔迪约-劳伦的教皇新堡产区
Château neuf du Pape 的庄园更被称为教皇新堡“三王”之一（与Chateau de
Beaucastel和 Domaine du Pegau齐名）。
塔迪约-劳伦是罗纳河谷地区出品最优秀的酒商之一，甚至是全法国最优秀的酒商之一，米歇尔-塔迪约 Michel
Tardieu用他新锐的酿酒方法，在不到20年的时间，成为拥有17个不同法定产区的酒商，塔迪约-劳伦拥有的葡萄园基本都是老藤，从老藤葡萄园中精选出最完美的葡萄，通过橡木桶陈酿来柔化酒体。“细腻的质地，酒香沁人，余味悠长持久”
荣誉：
Cellar
Tracker
88 /100
Pionts；
Stephen Tanzer
87 /100
Pionts；
Jancis Robinson
16.5 /20
Pionts
，适饮期：2013 to 2017；
Gault & Millau
16 /20
Pionts；
Vinum Wine Magazine
15 /20 Points，适饮期：2015 to 2018.
大师点评：
记得第一次我和Michel Tardieu 相遇的时候，他给我最深刻的印象是他对于隆河谷côtes du
Rhône非凡的了解：每一条村庄的葡萄园甚至不知名小型葡萄园庄园他都能了如指掌。他跟我解释他如何积累这些资源时说道：“先要跟这区的旗帜人物打好关系，这样就有利于积累你的人脉从而可以去到每一个村庄的酒庄参观，品尝他们的葡萄酒，了解他们的风格。”Michel热衷于葡萄酒酿造这一行业，由于拥有丰富的知识，他创造出的每一款的葡萄酒都烙印着当地的风格。这一款来自隆河谷的葡萄酒，我有着强烈的愿望想与餐桌上的朋友一块分享。
我们品尝的几款Famille Tardieu
2011年份都有着细腻的质地，酒香宜人，余味悠长持久，可见风土之优秀，其中最让人惊叹的是产自教皇新堡地区的Cuvee
Speciale。表现更上一层楼，我们决定将酒庄晋升为5星级。
来自bettane desseauve评价
有酒派点评：
土壤：鹅卵石和沙土
树龄：40%
歌海娜（Grenache）60年 ， 50% 西拉（Syrah） 30年,10
%神索（Cinsault），由于这片葡萄园的歌海娜熟的比较缓慢，所以比其他地区晚采收，一般要等到10月初。
酿造：12个月桶，无过滤做法
香味：红色的水果炸弹，犹如在水果的海洋，樱桃的味道突出，带着香料
口感：细腻的质地，酒香沁人，余味悠长持久
温度：18-20摄氏度
醒酒时间：不需醒酒器，醒酒30分钟
最佳佐餐：烤火鸡，煎牛扒，羊扒等红肉类型
适饮期：2013-2018年
酒庄介绍：
Michel Tardieu具有非凡的葡萄酒酿造技术和广宽无边的知识，连号称“葡萄酒百科全书”法国最出名的葡萄酒评论家Michel
Bettane有时候也要向他讨教。他丰富的知识来自他不断积累经验，不断提升，他为很多法国不同产区的酒庄担任过酿酒顾问，甚至于去到了西班牙的酒庄。因此，Michel
Tardieu在20年前创立了自己的酒商公司，到今天这家公司已经成为了罗纳河谷最优秀的酒商之一，而且他还拥有20个不同法定产区的葡萄园，并且每个产区的葡萄酒品质都非常稳定，可见他对于葡萄酒酿造非凡的驾驭能力。Famille
Tardieu的招牌风格是长时间的橡木桶陈酿，但是他很好的控制了橡木桶使用程度，使得他所酿造出来的葡萄酒不会因为过于使用橡木桶失去了原来的风格。
产区介绍：
罗纳河谷产区葡萄园面积共计7.6万多公顷，分为南北两个区域，中间被一条大约50公里宽的无葡萄生长地带隔开。作为一个葡萄酒产区的历史非常悠久，在罗马时代既已存在。罗纳河谷产区的南北部在地质，气候和葡萄酒风格上都具有巨大的差异。“北罗纳河谷”必定是西拉
Syrah 的天下，酒庄规模通常都很小，有时简直小到了极点！相比之下，以歌海娜Grenache
为主的“南罗纳河谷”酒庄的规模一般都较为可观。其中教皇新堡 Château neuf du
Pape ，吉恭达斯
Gigondas 等产区都在国内名声大噪。其出口率达
50%以上，价格也自然随之飙升。值得一提的是，罗纳河产区尤其是南部有许多品质上乘的葡萄酒，而且价格也非常合理，性价比在全世界范围内都极具竞争力。
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