新浪博客
【海参麻婆豆腐汤】
食材：海参、豆腐、香葱、麻婆豆腐汤包、蒜瓣；
步骤：
1、海参事先发好，洗净，切成小段备用;
2、南方的水豆腐切成小块；香葱、蒜瓣切碎；麻婆豆腐汤料包半包；
3、坐锅热油，爆香蒜末，下入海参略翻炒，加适量水，加半包麻婆豆腐汤料，下入切成块的水豆腐，煮至汤水沸腾，出锅前撒上葱花即可。
芝语：
1、麻婆豆腐汤料已有咸味，所以汤水里酌情加盐；
2、水豆腐也可以换成油豆腐；还可以加一些不同种类的菌菇；
3、汤里还可以加一些肉末，丰俭随意。
欢迎扫码关注：碧芝悠游往事
博物馆里的奇珍异宝