“刺苋”，全身是刺却药效珍贵

乡下1杂草全身是刺，药效珍贵1斤卖18，可惜常将它当杂草。临近清明天气渐渐暖和起来，空气湿润，对于乡下野外植物来说是最适宜生长时节。不过许多野菜开始抽莛开花，逐渐长高变老，其实有些野菜却正当季，比如蓬子菜、萋萋菜、灰灰菜，农村地里一种杂草人称“刺苋”，全身是刺却药效珍贵，农村常见记得摘。
刺苋植物外形较为普通，耐干旱对土壤要求不高，适应性好，在农村的河沟边、房前屋后、田埂路边随处可见，刺苋成株可以长到一米以上，叶片灰蒙蒙的，夏季开青绿色穗状花序。因为它的外形普通又常见，常把它当成杂草，其实刺苋的茎杆、叶子及根均可入菜，同时还是一种药效优秀的中草药，农村人称它“长寿菜”。
刺苋是多年生草本植物，茎秆分枝处，茎秆有纵向条纹，叶子呈卵形，叶面粗糙叶脉清晰。刺苋外形酷似常见的苋菜，但是仔细观看会看到，刺苋的茎秆与叶柄的位置，长有独立的硬刺，因而得名刺苋，因为常用它喂猪所以又叫猪母刺。刺苋在很多人看来没啥稀奇的，之所以称它“长寿菜”，原因是以前穷苦人用它当菜度春荒，还有着抗菌消炎、凉血止血及解毒消肿的功能。