俗话说：吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。这“没有腿的”就是鱼了，哪些鱼适合在冬季食用呢？速度往下看——
1、清蒸带鱼
能防癌
带鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2及烟酸等。对病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血有一定疗效。现代医学证明：带鱼身上的白膜中含有一种抗癌成分，能有效地治疗急性白血病和其他癌症，还可促进毛发的生长。
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清蒸带鱼的做法：
1、把带鱼内脏去掉，洗净带鱼肚子（将带鱼肚子里的黑膜去掉），不要把带鱼身子上的白膜去掉，改刀切成8厘米的段；
2、葱斜刀切成段，姜切成片，香菜去掉根和老叶，洗净待用；
3、将带鱼放入盘内，将适量盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉撒在带鱼身上，拌匀腌上味；
4、上屉蒸约10分钟（冒大气）即熟，取出拣去葱段、姜片，分别装入小鱼盘，放上香菜，淋上海鲜汁即可。
1、清蒸带鱼
能防癌
带鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2及烟酸等。对病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血有一定疗效。现代医学证明：带鱼身上的白膜中含有一种抗癌成分，能有效地治疗急性白血病和其他癌症，还可促进毛发的生长。
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清蒸带鱼的做法：
1、把带鱼内脏去掉，洗净带鱼肚子（将带鱼肚子里的黑膜去掉），不要把带鱼身子上的白膜去掉，改刀切成8厘米的段；
2、葱斜刀切成段，姜切成片，香菜去掉根和老叶，洗净待用；
3、将带鱼放入盘内，将适量盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉撒在带鱼身上，拌匀腌上味；
4、上屉蒸约10分钟（冒大气）即熟，取出拣去葱段、姜片，分别装入小鱼盘，放上香菜，淋上海鲜汁即可。