“宽叶”和“细叶”的韭菜，，差别挺大，买错不香口感差

买韭菜还有宽叶和细叶之分？很多人都不懂，难吃还浪费钱
韭菜是一种常见的食材，一年四季均有种植，而且韭菜的营养价值也是很高的，民间管韭菜还有另一种叫法就是''洗肠草''是因为韭菜具有润肠通便的功效，除此之外，韭菜中还含有丰富的维生素以及多种微量元素，具有健脾胃，提神，补肾益阳的功效，因为韭菜的这些功效，让韭菜受到了人们的欢迎。

但是我们北方韭菜用来最多的烹饪方式就是做馅料，韭菜馅的饺子可以说是大众化的美食了，味道那叫一个鲜！让人欲罢不能，早在几百年以前就有关于韭菜用来食疗的方法和记载了，韭菜中的大量粗纤维可以促进肠胃的蠕动，减少大肠癌的患病几率，但是韭菜虽好也不能吃太多，如果大量食用韭菜会引起腹泻。