文/摄影：蕾拉
第一次听到重庆小面这个名字的时候，怀疑自己的耳朵听错了。一种地方特色面食的名字里竟然会有个大小的“小”字儿。百度上搜了一圈，也没搞清楚这个“小”字儿到底怎么来的。
只说小面是重庆市民唯一普遍接受的传统面食。据说作为早餐主打的小面看似简单，却从面到汤到配菜到佐料都十分讲究。而尤其是佐料的部分，可以说是小面的灵魂，一碗材料讲究的面条全凭调料提味儿。做的好的，味道麻辣鲜香，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道醇香浓厚。也是，重庆味儿，就该是这个样子。
本期分享
赵崽儿重庆小面
赵崽儿重庆小面地址：
地址：武汉市江岸区卢沟桥路
武汉天地7-1-4号
【繁华的商业区】
武汉人，尤其汉口片儿的，应该没不熟悉武汉天地的吧。顶级的江边儿地段，客群高端，商业氛围好。不好意思，这家赵崽儿就开在这里。说这些不是说这里多高级，而是越高级的地段越要东西好吃生意好，才能长久的开下去。门面不大，却还挺像那个事▼
第一次听到重庆小面这个名字的时候，怀疑自己的耳朵听错了。一种地方特色面食的名字里竟然会有个大小的“小”字儿。百度上搜了一圈，也没搞清楚这个“小”字儿到底怎么来的。
只说小面是重庆市民唯一普遍接受的传统面食。据说作为早餐主打的小面看似简单，却从面到汤到配菜到佐料都十分讲究。而尤其是佐料的部分，可以说是小面的灵魂，一碗材料讲究的面条全凭调料提味儿。做的好的，味道麻辣鲜香，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道醇香浓厚。也是，重庆味儿，就该是这个样子。
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武汉天地7-1-4号
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