人无至人，饕餮者也不能身免。
纵然算是憨仙有心算计无心，但马二先生如此这般地就轻易上当了还是让我心中颇不以为然。不过反过来想想，也没什么可以抱怨的。人啊，总是有欲望的；欲望得不到满足的时候，难免会寄希望于好运气或者所谓的怪力乱神。所以我也不想对马二先生苛责过甚，更何况，他主动解囊替憨仙料理后事，又慷慨资助匡超人度过困窘，足足地证明了他确实是个大好人。
不过本章书中只有憨仙招待马二先生的“一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤，”都不是我熟悉或者感兴趣的食物，所以就这样吧。
据百度搜了一下，吴敬梓自幼处在名门望族的社会环境中，而成长的家庭却是一直在走下坡路，中年后又骤然陷入贫困不堪的境地。这样的人生阅历使他讲述“赐书楼大醉高朋”时的酣畅和“荐亡斋和尚吃官司”时的琐碎都能栩栩如画，而行文至一般柴米油盐居家过日子时，他下笔行文似乎更是游刃有余
匡超人回家之后先是买了个猪蹄煨着，“等菜烂了”和饭一起端给太公吃；后来杀猪做豆腐赚了钱，也不过是买个鸡、鸭、鱼或者猪腰子、猪肚子而已。
所谓煨，其实是用文火慢慢炖煮至原料松软汤汁浓厚，所用火力小加热时间长，成品菜果然“烂”，这样做出来的猪蹄酥软鲜香汤汁浓厚，最适合牙口不好食欲不振的老人——难怪匡太公“当晚那菜和饭也吃了许多”！
至于太公的“痰症”，记得刘绍棠在“榆钱饭”里曾提及，“鱼生火，肉生痰”，虽然我没找到什么科学根据，但根据常理判断大抵也不错吧。只不过，刘绍棠是馋榆钱饭；而匡超人家的“猪腰子、猪肚子”“倒也不断”。
猪腰子、肚子——包括肠子等等猪下水，做得好了，滋味异常鲜美——以川菜中的火爆腰花、酸辣肚片、鲁菜中的九转肥肠以及陕菜的温拌腰花、葫芦头等为代表。喜欢的人，喜欢的不得了；吃不惯的人，光听着这些菜名就会忍不住捂着鼻子嘴巴恨不能马上逃之夭夭。、
我，自然是前者。
纵然算是憨仙有心算计无心，但马二先生如此这般地就轻易上当了还是让我心中颇不以为然。不过反过来想想，也没什么可以抱怨的。人啊，总是有欲望的；欲望得不到满足的时候，难免会寄希望于好运气或者所谓的怪力乱神。所以我也不想对马二先生苛责过甚，更何况，他主动解囊替憨仙料理后事，又慷慨资助匡超人度过困窘，足足地证明了他确实是个大好人。
不过本章书中只有憨仙招待马二先生的“一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤，”都不是我熟悉或者感兴趣的食物，所以就这样吧。
据百度搜了一下，吴敬梓自幼处在名门望族的社会环境中，而成长的家庭却是一直在走下坡路，中年后又骤然陷入贫困不堪的境地。这样的人生阅历使他讲述“赐书楼大醉高朋”时的酣畅和“荐亡斋和尚吃官司”时的琐碎都能栩栩如画，而行文至一般柴米油盐居家过日子时，他下笔行文似乎更是游刃有余
匡超人回家之后先是买了个猪蹄煨着，“等菜烂了”和饭一起端给太公吃；后来杀猪做豆腐赚了钱，也不过是买个鸡、鸭、鱼或者猪腰子、猪肚子而已。
所谓煨，其实是用文火慢慢炖煮至原料松软汤汁浓厚，所用火力小加热时间长，成品菜果然“烂”，这样做出来的猪蹄酥软鲜香汤汁浓厚，最适合牙口不好食欲不振的老人——难怪匡太公“当晚那菜和饭也吃了许多”！
至于太公的“痰症”，记得刘绍棠在“榆钱饭”里曾提及，“鱼生火，肉生痰”，虽然我没找到什么科学根据，但根据常理判断大抵也不错吧。只不过，刘绍棠是馋榆钱饭；而匡超人家的“猪腰子、猪肚子”“倒也不断”。
猪腰子、肚子——包括肠子等等猪下水，做得好了，滋味异常鲜美——以川菜中的火爆腰花、酸辣肚片、鲁菜中的九转肥肠以及陕菜的温拌腰花、葫芦头等为代表。喜欢的人，喜欢的不得了；吃不惯的人，光听着这些菜名就会忍不住捂着鼻子嘴巴恨不能马上逃之夭夭。、
我，自然是前者。