说说玉米套袋授粉
2016-01-13 19:13阅读：
徐 航
玉米杂交育种已有近有百年历史。大部分育种作业已经可以实现了机械化甚至自动化，唯有套袋授粉还依然是手工进行。在长期传承中，授粉手法多种多样，即使在一个单位，由于传授人员不同，工人的授粉手法也可能是五花八门。分析这些手法，各有利弊。如果能提炼出一种大家认可的授粉方法，可以在保证质量的前提下，提高效率并便于监管。据观察，提高效率30%是不难做到的。下面谈谈自己的观察和分析，供大家参考。
授粉技术分析
总体技术要求：在减少混杂率、减少漏套率、增加结实率与提高工作效率之间达到合理的平衡。
由于这些内容在博客的其它文章中讲过，这里把“四率”内容附在本文后面，供感兴趣者参考。
套大袋手法
撑开袋口：用手伸进袋撑开袋口，最为简单，口开得最大，下面的套袋操作也容易。缺点是手上的花粉会沾染袋内部，虽然跟别的污染环节比不算严重，但用其它方式撑袋也不难[1]，所以不要用手伸进撑袋。
手握雄穗：套袋时须有一只手握住雄穗，手上的花粉会粘在雄穗上。如果手每次都大面积握雄穗，手上的花粉会很多，不利于授粉质量。避免的方法是只握雄穗柄，但对于分支多的大雄穗，握穗柄很难套进去。在实际操作中，一般要求尽量握雄穗根部，并反复练习手法，达到质量和效率的统一。
折袋口：袋口有多种折法。有的方法袋口封的好，不漏粉，但不扁平，招风，易折蓼，且不易打开袋口。有的虽然没有上述缺点，但易漏粉，初学者也不好掌握。没有万全之策。本人觉得，单边折两下的方法[1]综合效果比较好。
授粉手法
敲花粉：有人要求一边敲一边看，如果花粉量少就继续敲，有时工人敲起没完，浪费时间。其实多数情况下没有必要。因为：反复敲对增加花粉量意义不大，而后面还有刷袋继续抖落花粉，再则在适宜条件下花粉多少也得做授粉，看也没什么用。所以敲4—6下就可以了。只是在早晨刚开花时需要注意花粉量。
刷袋口：刷袋口既可以抖落花粉，张开的袋口还可以明显提高授粉速度。有人不刷袋口，直接拽下，失去以上好处，似乎可以防止杂粉落入袋中。其实张开的袋口只要不朝上，两者混入杂粉的差别是微小的。应提倡刷袋口。
折袋角：折袋角是为了防止袋角的花粉在扣袋的过程中漏掉。其实折袋角并非唯一方法，还有一些更快的方法，但要有一定技巧。传授工人以折袋角比较稳妥。
摸袋口：对于授粉前能否用手摸大袋袋口，有不同看法。大多数人严禁摸袋口，认为会造成杂粉污染。也有人用手打开袋口，成为授粉的一道程序。允许摸袋口可以使操作容易得多，坏处有多大无法辨清。不摸袋口是可以做到的，虽然会对效率有些影响，本人觉得最好坚持不摸袋口。其实很多人在授粉中捏小袋口，跟摸大袋口也差不多，但无人为意。
抖粉：大体分为两种方式。一种是将袋角的花粉对准投到花丝上，然后抖袋。另一种是在抖袋过程中下拉，撑开折叠袋底，使已抖散的花粉落在花丝上。前一种操作简单，但如果投不准，花粉损失较大。后一种要求抖袋频率高，粉振起来才能有好的效果，有些工人，特别是新手难以达到要求。考虑到方法的普适性，还是第一种比较好。
夹紧大袋：有人喜欢在夹之前在袋上折一条竖线，夹袋后显得整齐、直立。但相对费时，雨后还容易弯折。不如将带线的一角简单下拉夹紧，袋自然张开，不易弯折，还省工。
小袋和曲别针收纳：授粉过程中，小袋和曲别针应拿在手中，完成后将曲别针收起，小袋仍拿在手中，在找下一株时展平。攒到七八个时，一起收起。这样做，授粉后小袋很容易捆扎。
其它
去穗位叶：穗位叶是对籽粒贡献最大的叶片。但授粉时去掉穗位叶对小袋和大袋的夹紧很有好处，另外也给授粉操作减少障碍。再考虑到套袋授粉结实率比较低，穗位叶也完成了前期使命，去叶利大于弊。去叶应在套小袋时进行，注意不要留茬。
整理袋：授粉后及时整理大袋是必要的，防止后期掉袋。整理后最好用大头针固定，以防大风。别大头针方法不一，效率差异很大。最简单的方法就是将大头针斜向扎入袋与穗紧靠的部位，深度是大头针的二分之一，基本保证不掉袋。
纸袋的选择：大袋要透明度好，还要大小要合适，小了套低世代的大雄穗时很费劲，大了套自交系时容易折蓼。大袋最好有多种颜色，不同时期使用，便于收获时辨别开花期。小袋关键是纸的硬度，好的小袋可以轻易地插入叶俏。
结语
套袋授粉大家都在做，各种授粉方式都出品种。但授粉质量不好也时有发生，一般难以查明原因。说明好多影响因素大家并不清楚。这里只是经验的、定性的谈问题。如果有感兴趣者能系统地做一些试验，使其量化，则是对玉米育种事业的一个贡献。
20160113
[1]玉米授粉技术规范视频（说玉米博客）
附件：
授粉技术分析
总体技术要求：在减少混杂率、减少漏套率、增加结实率与提高工作效率之间达到合理的平衡。
具体分析如下：
1、
混杂率分析。
（1）
允许杂粉量：一个正常玉米雄穗约有2000万个花粉粒，考虑到自交系雄穗小、分几天开花、取粉不完全、授粉时的花粉漏掉等因素，估计实落在花丝上的在百分之一左右，即20万个花粉粒。如果同时有200个杂粉落在花丝上，比例为千分之一，而一般对杂株的要求是百分之二。以上推算可以看出，自交授粉对杂粉有相当的容纳能力。
（2）
套大袋过程：从套大袋到授粉不足24小时。有试验表明，花粉放置3天以上才能保证全部死亡。在套大袋的过程中，不可避免的会套进一些杂粉。因为在套袋之前雄穗上会沾染杂粉，如果用手撑袋，也会带入花粉。但在实践中并没有发现因此产生杂株。原因可能是第二天只有极少数的活花粉能够残存下来，另外夜间的露水会使花粉涨破，失去生命力。因此这一环节不必过多考虑。
（3）
授粉过程：这是混杂的主要环节。一是摘大袋时如果敞口向上，容易落入杂粉。二是如果手摸袋口，杂粉会粘在袋口上，可能沾染花丝。三是扣大袋时如果花丝暴露，会落上杂粉。
（4）
花丝外漏。在套小袋后、授粉时或授粉后，花丝过长，从袋底部露出。
（5）
套小袋时已有花丝露出。
2、
结实率分析
（1）
结实率限度：玉米的开花特性是先散粉后抽丝。导致自交授粉是在抽丝初期，这时顶部花丝尚未抽出，不能结满粒。一般是中部好，底部差，顶部无粒。
（2）
套大袋时间：套大袋偏早，授粉时花丝少。套大袋偏晚，盛花期已过，花粉少。这些都会影响结实率。
（3）
花粉损失：由于大袋口未扎紧或刮风，花粉从袋口漏出。
（4）
授粉时机：早晨授粉时间过早，开花少，花粉量不足。授粉时间过晚，花粉活力下降，袋口漏粉增加。
（5）
取粉过程：有以下问题，大袋接粉时敲打、晃动不足，没有把该取得粉取下来。纸袋湿，粘粉。
（6）
授粉操作：这是结实率的关键，主要问题：一是花粉从袋边漏出，没有集中落在花丝上。二是落在花丝上的花粉没有经过合适的扰动，下部花丝接触花粉机会少。特别是在花粉量不足的情况下，以上问题更显重要。
3、
漏套率分析
漏套率：本该授粉，但没有成功授粉的株数的比率。
（1）
没有套上小袋，即“跑花丝”，或小袋脱落。
（2）
套大袋不及时，没有花粉。
（3）
套大袋时折断雄穗。
（4）
雌雄花期不调，难以授粉。
（5）
降雨或人力不足导致的漏套。
（6）
授粉后大袋破损或脱落。
4、
效率影响因素
（1）
套小袋：捻袋时间。持袋手法。套袋手法。寻找方式。
（2）
套大袋：捻袋时间。扩口方式。持袋手法。折口方式。曲别针夹口位置和长度。寻找方式。
（3）
授粉：敲袋次数。摘曲别针及收纳。刷袋口及摘袋方式。持袋方式及手法。授粉姿势的选择。授粉时障碍物的清理。扣袋授粉的方式和手法。小袋整理及收纳。
