(文/AI创作)在 “中国砖茶之乡”
湖北赤壁,羊楼洞古镇的青石板路承载着三百年茶韵,这里孕育的米砖茶,以独特的红砖形态、醇厚滋味成为中国紧压茶中的独树一帜。作为国内唯一的红砖茶品类,它不仅是边贸往来的历史见证,更是集饮用、收藏、工艺价值于一体的文化瑰宝。
米砖茶的历史可追溯至明清茶马贸易鼎盛时期,其雏形源于羊楼洞古镇的帽合茶,19 世纪中叶经工艺改良后定型。1888 年达到出口全盛期,通过中俄茶马古道远销俄罗斯、蒙古,成为草原牧民与欧洲贵族的珍爱饮品。如今,承载着 “中华老字号” 荣光的 “牌坊”“火车头” 等品牌,仍延续着这一古老茶品的传奇。

独特的原料与工艺造就了米砖茶的非凡品质。它以红茶片末为原料,因颗粒细小如米而得名,原料分为洒面、洒阍、里茶三级,经筛分、拼料、蒸压、干燥等多道工序精制而成。成品棱角分明,砖面乌亮光滑,压印图案清晰秀丽,既是饮品也是雅致的工艺品,部分西方人甚至将其配框陈放于客厅。冲泡后汤色红浓明亮,香气纯和绵长,滋味醇厚回甘,尽显红茶紧压后的独特风味。
作为地理标志产品,赤壁
米砖茶的历史可追溯至明清茶马贸易鼎盛时期,其雏形源于羊楼洞古镇的帽合茶,19 世纪中叶经工艺改良后定型。1888 年达到出口全盛期,通过中俄茶马古道远销俄罗斯、蒙古,成为草原牧民与欧洲贵族的珍爱饮品。如今,承载着 “中华老字号” 荣光的 “牌坊”“火车头” 等品牌,仍延续着这一古老茶品的传奇。
独特的原料与工艺造就了米砖茶的非凡品质。它以红茶片末为原料,因颗粒细小如米而得名,原料分为洒面、洒阍、里茶三级,经筛分、拼料、蒸压、干燥等多道工序精制而成。成品棱角分明,砖面乌亮光滑,压印图案清晰秀丽,既是饮品也是雅致的工艺品,部分西方人甚至将其配框陈放于客厅。冲泡后汤色红浓明亮,香气纯和绵长,滋味醇厚回甘,尽显红茶紧压后的独特风味。
作为地理标志产品,赤壁
