(文/袁昆微电商AI创作)湖北不但有非常知名的恩施玉露蒸青绿茶,宜红工夫茶、利川红工夫红茶,赤壁青砖茶和赤壁米砖茶,其实湖北的黄茶也是非常知名。
说起黄茶,很多茶友可能觉得小众,毕竟整个黄茶的市场份额不到1%。但在宜昌远安,黄茶可是当地人祖祖辈辈传下来的 “宝贝疙瘩”。早在唐代,远安就有了种茶、制茶的记载,陆羽《茶经》里提到的 “峡州茶”,就包含了远安产区;明清时期,远安黄茶更是作为贡品,被送往京城,成为皇室青睐的佳饮。如今,作为全国农产品地理标志产品,这口带着千年茶香的黄茶,依旧凭实力在茶圈站稳脚跟,喝一口就让人忘不掉。
远安黄茶的特色那真是独一份!先说外形,它不像别的茶那样直直的,而是蜷曲成 “环子脚”,满身白毫,色泽金黄还带着点鱼子泡,看着就讨喜。这独特外形背后,藏着老祖宗传下来的制茶手艺 ——“三闷三炒” 的闷黄工艺,师傅们得精准把控温度和时间,才能让茶叶慢慢发酵出金黄汤色和独特香气。冲泡后更绝,汤色黄澄澄的特别清亮,闻着是持久的清香,喝进嘴里醇厚甘凉,生津止渴,喝完嘴里还留着回甘,叶底嫩黄匀整,看着就舒服。
宜昌远安地区环境优越,山地丘陵交错,云雾多、溪水足,土壤酸碱度刚好,种出来的茶叶茶多酚、氨基酸含量都达标,难怪从古代起就是好茶,既能解渴醒神,还能帮助消化。
现在远安黄茶的代表茶企越来越给力,还把老手艺和新技术结合了起来。湖北鹿溪玉贡茶业有限公司可是行业标杆,传承了百年制茶技艺,连拿
说起黄茶,很多茶友可能觉得小众,毕竟整个黄茶的市场份额不到1%。但在宜昌远安,黄茶可是当地人祖祖辈辈传下来的 “宝贝疙瘩”。早在唐代,远安就有了种茶、制茶的记载,陆羽《茶经》里提到的 “峡州茶”,就包含了远安产区;明清时期,远安黄茶更是作为贡品,被送往京城,成为皇室青睐的佳饮。如今,作为全国农产品地理标志产品,这口带着千年茶香的黄茶,依旧凭实力在茶圈站稳脚跟,喝一口就让人忘不掉。
远安黄茶的特色那真是独一份!先说外形,它不像别的茶那样直直的,而是蜷曲成 “环子脚”,满身白毫,色泽金黄还带着点鱼子泡,看着就讨喜。这独特外形背后,藏着老祖宗传下来的制茶手艺 ——“三闷三炒” 的闷黄工艺,师傅们得精准把控温度和时间,才能让茶叶慢慢发酵出金黄汤色和独特香气。冲泡后更绝,汤色黄澄澄的特别清亮,闻着是持久的清香,喝进嘴里醇厚甘凉,生津止渴,喝完嘴里还留着回甘,叶底嫩黄匀整,看着就舒服。
宜昌远安地区环境优越,山地丘陵交错,云雾多、溪水足,土壤酸碱度刚好,种出来的茶叶茶多酚、氨基酸含量都达标,难怪从古代起就是好茶,既能解渴醒神,还能帮助消化。
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