(文/袁昆微电商)很多朋友都听过洗茶这个词,什么是洗茶?六大茶类哪些茶需要洗茶?洗茶的主要作用是什么?相信很多朋友都想知道这些问题的答案,昆哥和大家聊聊这事。
所谓洗茶,就是不少泡茶的朋友把第一泡茶汤倒掉,美其名曰“洗茶”。但并不是所有茶都需要洗,那么六大茶类里面哪些茶需要洗,哪些不需要洗,又该怎么洗茶?我们洗茶的作用到底是什么?

六大茶类中哪些茶需要洗?其实我们最常见的就是黑茶,黑茶都是经过渥堆发酵的。发酵过程中,茶叶表面难免会沾点灰尘、茶末,甚至可能残留一点点发酵时的杂味。黑茶都是压成砖或者压成饼,洗茶这一步就跟给茶叶 “洗澡” 似的,用沸水快速冲一遍倒掉,能把表面的脏东西冲掉,还能唤醒茶叶里的香气和滋味,后续泡出来的茶才醇厚。
其次就是老白茶,一般来说新白茶不用洗
所谓洗茶,就是不少泡茶的朋友把第一泡茶汤倒掉,美其名曰“洗茶”。但并不是所有茶都需要洗,那么六大茶类里面哪些茶需要洗,哪些不需要洗,又该怎么洗茶?我们洗茶的作用到底是什么?
六大茶类中哪些茶需要洗?其实我们最常见的就是黑茶,黑茶都是经过渥堆发酵的。发酵过程中,茶叶表面难免会沾点灰尘、茶末,甚至可能残留一点点发酵时的杂味。黑茶都是压成砖或者压成饼,洗茶这一步就跟给茶叶 “洗澡” 似的,用沸水快速冲一遍倒掉,能把表面的脏东西冲掉,还能唤醒茶叶里的香气和滋味,后续泡出来的茶才醇厚。
其次就是老白茶,一般来说新白茶不用洗
