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陈平的博客：古瓷明珠话枢府瓷（本文载自《永乐收藏网》）

2015-04-26 15:33阅读：

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古瓷明珠话枢府瓷
文、图/永乐收藏网明清瓷版版主 陈平
人们谈到元代瓷器，自然会想到元青花，实际上，元代创烧的枢府釉瓷是朝廷定烧的瓷器，在当时极负盛名，在元朝制瓷工艺取得许多成就当中，枢府釉瓷器是其中的一种。枢府釉瓷就是一种介于白釉或青白釉色调的瓷器，由于釉色类似鸭蛋壳，故人们又称为卵白釉瓷。枢府瓷的产地，根据《景德镇湖田窑考察纪要》介绍，元代生产卵白釉器的窑场有两处，一处在昌江支流南河南岸的刘家坞，另一处在北岸。刘家坞发现内壁印有“枢府”的折腰碗（洗）和小足盘。高足杯内壁印有五爪龙纹。而北岸产品大多为粗黄色胎，釉水较薄釉层不均，做工较粗，虽然瓷器造型上和南岸比较接近，但是壁多垂直，内壁没有款识，龙只为三爪、四爪，未见五爪龙的瓷器，应是民用产品。
枢府瓷和影青白瓷都是白色胎骨，但前者比后者胎体厚重；釉色肥厚滋润，枢府瓷变青白色为卵白色，釉色比青白瓷厚得多，青白瓷的釉青绿色较为明显
,是一览无余的透明釉,玻璃质强，枢府釉面光泽暗弱,光泽呈半木光,不透明；典型的枢府瓷一般圈足较小，足壁较厚，削足整齐，平切足，足内不施釉，足底心有乳钉状凸起，俗称鸡心点；枢府瓷有精细和粗俗之分，精细的枢府瓷往往以印花为装饰，图案花纹主要为云龙、云凤、云鹤、孔雀、花蝶、缠枝莲、菊瓣、牡丹纹等。
元代枢府釉类型的瓷器存世量较大。如安徽翕县1984年发现一窖藏出土109件带枢府铭文的瓷器。1987年杭州出土26件枢府釉瓷器，其中有一件带有“福禄”铭文的作品。据叶佩兰先生所著《元代瓷器》介绍，目前存世带有“福禄”铭文的卵白釉器仅存四件，三件在国内，一件在日本。北京大学赛克勒博物馆、故宫博物院都收藏有“太禧”铭文印花作品。日本东京国立博物馆收藏有“枢府”、“福禄”铭文的作品。大英博物馆藏有“枢府”铭卵白釉洗和碗、美国波士顿博物馆收藏有“昌江”铭文瓷器。中国广东省博物馆收藏有“东卫”铭款的印花盘。在其他一些艺术馆、收藏家和文物商店里也常看到枢府釉瓷器，有的还有印花暗龙，形体相当大的精品。
曹昭在洪武时期写的《格古要论》中说：“元朝烧小足印花者，内有‘枢府’字者高。” “枢府”是院的简称。唐朝代宗李豫时期就开设枢密使，由宦官管理，主要接受臣僚的表奏。到元代枢密院主要掌管军事机密、边防、军队调遣、武官升迁及宫廷禁卫等事务，秩从一品。从众多枢府类型的卵白釉瓷器分析，景德镇生产枢府釉瓷器是浮梁瓷局管辖下的官窑作坊，生产多种产品，其中就包括枢府釉瓷。枢府釉瓷印有“太禧”字样的瓷器，是为元代皇宫太禧宗禋院专烧制的。有“枢府”字样器是为枢密院烧制的，还有为其他官府烧制的。品质优秀，“千中选十，百中选一”，官府挑选以后才在民间销售。民办瓷窑作坊也有仿制，所以枢府釉瓷器下来不少。
元代官府十分重视瓷业生产，入主中原不久即已在景德镇成立“浮梁瓷局”，由枢密院管辖，直接控制陶瓷生产及出口，卵白釉器就是浮梁瓷局组织生产的新品种。相比之下宋元时期的青白瓷胎体要薄得很多，许多作品精细灵巧，烧法程度比枢府釉好得多。枢府釉瓷器主要在官窑作坊和一些民间大作坊生产。
过去人们称它为“枢府釉”或“枢府器”，是元代的官窑器，这是不确切的。一般说来印有五爪龙纹的卵白釉器物为官窑器可能性较大，《元史·舆服志》中规定：“双角五爪龙纹臣庶不得使用。”因双角五爪的龙纹图案、纹饰是皇帝之象征。但事实上有时皇室的禁令並没有严格地执行，同明代官窑管理略有不同。我们也不能说印有“枢府”字样的卵白瓷都是官窑瓷，因为从外销瓷和国内出土大量的印有“枢府”字样的文物中，根本不能说明它是只供宫廷使用的瓷器。

 元王朝和汉人政权一样，整个社会等级森严，枢府釉也分为不同的等级。
　　 1、装饰有龙凤纹样，尤其五爪龙纹、戗金龙纹、有福寿、万寿、福禄、太禧等铭款的枢府釉瓷器等级最高、质量最精美，为供御用器。有“太禧”字样铭文的作品也应属这一类。“太禧”太禧宗禋院掌御殿朔望岁时讳忌日震禋享礼典，权力很大。“太禧”盘类作品一般都配有龙纹，所以可以推定这是枢府釉瓷中等级最高的器物。
2、生产得最多的是枢府釉瓷器，在器物内里趁坯体湿润时，用印模压印出缠枝花卉，在花卉中出现“枢府”二字，花纹主要是植物类缠枝花卉。大英博物馆收藏有印枢府铭的洗和盘。“东卫”字样，是隆镇卫亲军都指挥使用的专称。这也是特定官府用瓷。
3、那些饰三爪、四爪龙纹的器物应该是宫廷、亲王、贵族类显赫类人物使用的。还有“王”、“玉”、“德”、“国用”、“江夏”等特殊铭款的器物也应属于这个等级。
　　4、日用枢府瓷则工艺水平参差不齐，有的水平很高，有刻花、划花、描彩、镂空和捏塑等装饰。大多数是质量不如前三种，一般都光素无纹，胎体也不如前三种细腻，釉层较薄，釉色白度不高，发灰而显浑浊。
　　　
　　


↑据叶佩兰所著《元代瓷器》介绍，目前存世带有“福禄”铭文的卵白釉器仅存四件，三件在国内，一件在日本。




↑笔者藏元代“福禄”铭款卵白釉残高足碗瓷片标本

　　

↑日本东京国立博物馆收藏有“枢府”、“福禄”铭文的作品。




↑大英博物馆藏有元代“枢府”铭卵白釉洗和碗。



笔者藏元代“枢府”铭卵白釉残洗标本


↑笔者藏有一扬州出土的元代卵白釉“枢府”铭残碗标本，底部有墨书“赏心亭用”铭款。



笔者友人藏卵白釉“枢府”折腰残碗，“枢”字清晰可见。



↑明代也有枢府瓷制品，这是一片明代卵白釉瓷片标本。



上图是新仿卵白釉“枢府”铭高足盘。



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