滇红花为菊科植物红花的花。红花为一年生草本，我国东北、华北、西北及山东、浙江、贵州、四川、西藏等地广泛栽培。
5月下旬开花，5月底到6月中、下旬盛花期，分批采摘。选晴天，每日早晨6至时，待管状花充分展开呈金黄色时采摘，过迟则管状花发蔫并呈红黑色，收获困难，质量差，产量低，采回后阴干或用40℃至60℃低温烘干。
红花为不带子房的管状花，长1至2厘米，表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长5至8毫米。雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色，柱头长圆柱形，顶端微分叉，质柔软。气微香，味微苦。以花冠长，色红、鲜艳，质柔软，无枝刺者为佳。
红花富含有人体必需的油酸，亚麻酸和多种脂溶性维生素，经试验证明，长期使用红花制成品能调节人体血脂，降低胆固醇，是特色生物资源开发的功能性保健食品。
功效：
★红花性温、味辛。能化痰止痛、祛瘀止痛、安神补血、祛斑养颜之功效。主治痛经闭经、腹部肿块、产后瘀血及跌打损伤、防治肺炎、急慢性肝炎、血管栓塞等症状。
★红花药用：具有活血通络，化痰止痛，对治疗心血管疾病、急性缺血性脑病，血栓闭塞脉管炎等有独特疗效。
★配制饮料：以红花为硬指标配制红花茶，能保持红花防治心脑血管疾病，具有美容和抗衰老等作用。