每天有每天的快乐,今天的快乐是饭桌上有一盘马齿旱。
儿时,最爱逛妈妈的菜地,妈妈的菜地是一个治愈贫瘠的好地方。很多个日子,妈妈在灰褐色的土里,埋上各种各样的种子。如同烟花被点燃,照亮天空的奇妙瞬间,妈妈的菜地里经常变出魔术。一大片拼色版一样的菜蔬,争先恐后地从土地里爬出来,那是眼里的风景,青黄不接季嘴里的口粮。
在大朵盛开的红汗菜的夹缝里,时不时冒出几根匍匐前进的枝干,就是马齿旱。一大碗泛着红汤的汗菜,是儿时的美味。混炒在内的马齿旱口味酸爽,色泽鲜明,深得众口交赞,是一款增进食欲的下饭菜。
贫寒之家的幸福,由一幅幅画面拼接而成。
关于马齿旱的记忆。
之一:七岁的我旧疾复发,那是每年季节性的疟疾,季候风一样准时到达,从无例外。
酷暑季,我裹着棉袄筛糠一样打着摆子,全身乏力地摊在竹床上,等待另一阵疟疾的侵袭。
嘴里苦涩无味,不思饭菜。妈妈心疼幺儿薄纸一样弱小的身体,却拿不出什么好吃的食材,最后挖空心思做了一道开胃菜。病弱的孩子一气竟然就着菜肴吃了一碗凉稀饭。
那个被纠缠了几年阴魂不散的疟疾,因为一道菜莫名其妙竟然好了。那道救命菜就是马齿旱。
之二:初婚那年梦熊之兆,如同患了重疾。整日昏昏沉沉,乏力浑身酸痛,不思茶饭。突然记起儿时的那碗开胃菜,当即胃里排山倒海地想吃。特殊时期的女人不可理喻,说到立刻就要吃到 ,不达目的坐卧难安。
打听了好几个人,终于晓得东湖李爹爹家的婆婆卖这种菜。路灯照射下,按路人的指导找了很久,李婆婆热心快肠给的分量特别足。小D手忙脚乱做了一盘,水沥的不干,炒出的味道大打折扣。
幸好还有备份,小D重新炒来一份,红色的根茎,绿色的叶片,白色的蒜片,酸爽的味道,被折磨了好久的胃那一刻得到犒劳,只差把盘子吞进肚子。
儿时,最爱逛妈妈的菜地,妈妈的菜地是一个治愈贫瘠的好地方。很多个日子,妈妈在灰褐色的土里,埋上各种各样的种子。如同烟花被点燃,照亮天空的奇妙瞬间,妈妈的菜地里经常变出魔术。一大片拼色版一样的菜蔬,争先恐后地从土地里爬出来,那是眼里的风景,青黄不接季嘴里的口粮。
在大朵盛开的红汗菜的夹缝里,时不时冒出几根匍匐前进的枝干,就是马齿旱。一大碗泛着红汤的汗菜,是儿时的美味。混炒在内的马齿旱口味酸爽,色泽鲜明,深得众口交赞,是一款增进食欲的下饭菜。
贫寒之家的幸福,由一幅幅画面拼接而成。
关于马齿旱的记忆。
之一:七岁的我旧疾复发,那是每年季节性的疟疾,季候风一样准时到达,从无例外。
酷暑季,我裹着棉袄筛糠一样打着摆子,全身乏力地摊在竹床上,等待另一阵疟疾的侵袭。
嘴里苦涩无味,不思饭菜。妈妈心疼幺儿薄纸一样弱小的身体,却拿不出什么好吃的食材,最后挖空心思做了一道开胃菜。病弱的孩子一气竟然就着菜肴吃了一碗凉稀饭。
那个被纠缠了几年阴魂不散的疟疾,因为一道菜莫名其妙竟然好了。那道救命菜就是马齿旱。
之二:初婚那年梦熊之兆,如同患了重疾。整日昏昏沉沉,乏力浑身酸痛,不思茶饭。突然记起儿时的那碗开胃菜,当即胃里排山倒海地想吃。特殊时期的女人不可理喻,说到立刻就要吃到 ,不达目的坐卧难安。
打听了好几个人,终于晓得东湖李爹爹家的婆婆卖这种菜。路灯照射下,按路人的指导找了很久,李婆婆热心快肠给的分量特别足。小D手忙脚乱做了一盘,水沥的不干,炒出的味道大打折扣。
幸好还有备份,小D重新炒来一份,红色的根茎,绿色的叶片,白色的蒜片,酸爽的味道,被折磨了好久的胃那一刻得到犒劳,只差把盘子吞进肚子。
