按影响力，可以把这些巨头分为三大板块：
1、实体企业五霸：中储粮、中粮、益海嘉里、鲁花、中纺；
2、外资四强：ABCD（ADM、邦基、嘉吉、杜邦）；
3、旁门高手：龙威（棕榈油）、金浩（茶油）、顶志（芝麻油）、九三（民营）等。
下面开始挨个扒一扒“外资四强”。究竟有多少人知道这些公司，然而他们却与我们的生活有太过密切的关系。
外资四强之一——ADM
ADM的创始人早在1902年就开始了相关的生意，但在1905才在美国明尼苏达州明尼阿波里斯注
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按影响力，可以把这些巨头分为三大板块：
1、实体企业五霸：中储粮、中粮、益海嘉里、鲁花、中纺；
2、外资四强：ABCD（ADM、邦基、嘉吉、杜邦）；
3、旁门高手：龙威（棕榈油）、金浩（茶油）、顶志（芝麻油）、九三（民营）等。
下面开始挨个扒一扒“外资四强”。究竟有多少人知道这些公司，然而他们却与我们的生活有太过密切的关系。
外资四强之一——ADM
ADM的创始人早在1902年就开始了相关的生意，但在1905才在美国明尼苏达州明尼阿波里斯注
册了Archer
Daniels这个名字，现在ADM公司的总部设在美国伊利诺伊州狄克多市。公司成立后，随着之后几年的发展，ADM将势力扩大到威斯康辛，纽约等地。当资本慢慢积累后，于1923年并购了Midland
Linseed Products Company，后公司正式更名为Archer Daniels
Midland，声名显赫的ADM公司便由此诞生了。
美国ADM公司是粮食加工、贮运和全球贸易的大型国际集团，主要从事玉米、可可加工，食品添加物、营养补助品、类固醇、食用油等的生产和市场推销，还从事有关农粮储备与运输交通等大型行业。
目前全球有29000雇员，工厂超过240个，2010年销售额620亿美元，利润19亿美元。他们垄断了美国20%玉米，20%大豆、30%的小麦。
他们还与其他几家联手控制了整个南美的农业。
ADM自1994年起在中国开展业务，通过并购集丰国际有限公司，ADM获得了几家饲料加工合资企业和一个饲料产品销售网络的部分所有权。同年，ADM还与中粮在张家港合资建立了东海粮油工业有限公司，经营油籽压榨业务。
在接下来的10年中，ADM和丰益国际有限公司在中国多地共同建立了合资大豆加工厂。
1995年，ADM在大连建立了动物饲料预混料厂，提供家畜，家禽，奶牛和水产养殖饲料。产品包括种畜预混料、生猪预混料、牛预混料、蛋鸡预混料、猪浓缩饲料、维生素混合剂和氨基酸。ADM 在天津也开设了办事处，提供客户支持和饲料产品的及时递送服务。
2005年，ADM 在上海开设贸易办事处，负责管理诸如卵磷脂、黄原胶、酸味剂、维生素E和可可制品等特种食品配料的销售。
2006年，ADM宣布将其在与丰益国际合资建立的加工企业中拥有的直接股权转换成在丰益国际的股份。如今，ADM是丰益国际有限公司的参股股东。
2010年7月，ADM对中国农业银行进行1亿美元股权投资。2011年1月，ADM开设北京办事处。这是ADM推进其在中国和亚洲的盈利性增长策略的两项关键举措。与中国农业银行的投资与合作增强了ADM与中国的关系，并拓展了ADM潜在的战略伙伴网络，同时还为ADM发现和掌握新兴机遇提供了重要的优势。
目前，ADM 在中国拥有150多名员工，是中国市场玉米、油籽、食品及饲料原料的杰出供应商。
ADM 还在与中粮合资的两家公司中拥有小部分股权——广东省东洲粮油工业有限公司和位于山东省菏泽市的中粮艾地盟粮油工业有限公司。ADM同时还拥有德国托福国际有限公司的控股权。托福国际有限公司是一家国际性农业大宗商品贸易商，在北京、大连和上海都设有办事处。
ADM与中粮有合作，所谓的中粮艾地盟（ADM）就是他；
ADM与益海嘉里合作，益海嘉里的母公司丰益国际就有ADM的股权；
每年国内进口的大豆、菜籽油很大一部分都是他提供的，它更像是一个卖大豆的角色，但是已经渗透到我们粮食产业每一个角落。
ADM在南美有大面积的种植园，他的主要任务就是想尽办法把这些大豆在最高价位卖出去。至于如何完成，就是通过参股控股的企业进口加工销售。
外资四强之二——邦基
邦基自1818年油查尔斯的孙子厄内斯特在荷兰组建公司从事荷兰海外殖民地货物交易以来，便积极地投入国际贸易。邦基在1884年迁移到了阿根迁的布宣诺斯艾利斯，他在那里与内弟乔治、波恩创建了邦基和波恩公司，以便把阿根廷的产品运送到邦基在欧洲的公司。
如今，邦基集团是世界上最大的私人企业之一，主要从事大宗商品交易和经营，油籽压榨和提炼、面粉碾磨、消费食品、油漆及水泥。邦基集团在南美，欧洲，澳洲，亚洲和北美均有分支机构。虽然邦基集团的公司分别独立发展，但邦基集团作为一个整体受巴西圣保罗管理，该集团通过交流与信息交换使得各公司在全世界协同合作。
邦基公司作为邦基集团在北美的分部，负责在美国、加拿大和墨西哥运作。邦基公司在1923年成立于纽约，当时是一家贸易事务所，但公司在农业商品的经营、加工、出口的稳步持续发展使得其名列北美谷物和食品工业的前茅。邦基公司现在的总部在密苏里州圣路易市，在美国和加拿大的设备包括谷物简仓及其它储存设施，大豆榨油厂，食用油精炼厂和食品加工厂等。
邦基公司是美国国内和海外市场最大的粮食、油籽、油脂产品的供应商和出口商。产品覆盖大豆、玉米、谷物、食品、饲料。
在2012年《财富》杂志评选的世界最大的500家公司中，邦吉公司以635亿美元的年销售额排名第143位，与ADM不相上下。
邦吉的业务涵盖化肥、农业、食品业、糖业和生物能源。这些产业之间紧密关联，形成了一体化的产业链运营模式，使邦吉能够把产品和服务从农田一直延伸到零售货架。邦基同样在美国、南美有大面积种植园，它以前主要是以贸易形式销售，后于2003年中国大豆产业出现问题的时候大举进入。通过收购、兼并、建厂方式进入前台，开始跟其它几家一样自产自加工销售。
1998年邦吉公司在中国设立贸易代表处，开始了与中国客户的农产品贸易往来。2000年，邦吉在中国成立国际贸易公司，向中国市场供应大豆等农作物，同时也协助中国农民和企业出口玉米和小麦。2004年，邦吉公司开始在中国投资设立大豆加工工厂。
邦基（南京）粮油有限公司成立于2006年，为邦吉公司在华独资企业。研发、加工和生产蛋白饲料豆粕(含蛋白43%、46%和48%)、浓缩磷脂和大豆深加工过程中派生的相关产品和附属产品等。
邦基正大（天津）粮油有限公司由邦吉毛里求斯有限公司、正大集团（天津）实业有限公司和正大（天津）投资有限公司于2007年4月共同投资设立。公司开发、生产和销售油籽、油料、植物油、饲料蛋白等产品，
邦基三维有限公司是邦吉公司与山东省优秀民营企业三维集团成立的一家合资公司。公司主要产品包括饲料蛋白豆粕(含蛋白43%、46%和48%)、国标一级、四级大豆油等，供应山东、河南、河北以及华中地区众多饲料加工企业、养殖场和小包装油生产商。
2009年，邦吉为进一步加大在中国市场的发展和投资，对原国际贸易有限公司实施增资，设立邦吉（上海）管理有限公司为地区总部。
邦吉（上海）管理有限公司北京分公司致力于进一步拓展公司在中国北方的贸易及经营领域。
外资四强之三——嘉吉
总部设在美国明尼苏达州的嘉吉公司是由Willam Wallace Cargill先生于1865年创立的，经过141年的经营，嘉吉已成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国专业公司。目前，嘉吉公司已是一家全球性的贸易、加工和销售公司，经营范围涵盖农产品、食品、金融和工业产品及服务。嘉吉公司在59个国家拥有10万名左右的员工，是世界上最大的私人控股公司、最大的动物营养品和农产品制造商。
与其它ADM、邦基、杜邦类似，它也是南北美洲农产品最大的种植园主之一。业务涵盖：嘉吉动物营养、谷物与油籽、糖与乙醇、棉花、嘉吉淀粉与甜味剂、嘉吉特种配料、可可与巧克力、嘉吉日本、嘉吉动物蛋白、嘉吉国际钢材、嘉吉石油、嘉吉煤炭、海洋运输。
70年代随着中美建交，发布联合公报就开始进入中国。一开始也是以大豆销售商身份进入，后来随着经济发展，逐步进入我们粮油加工产业。
2003年中国大豆产业经历一次洗牌，嘉吉借机收购建立了大批工厂，目前已经成为粮油业内举足轻重的一股势力。影响不亚于其它几家外资企业。
旗下企业：
大成－嘉吉高果糖（上海）有限公司；中粮赛力事达玉米工业有限公司；嘉吉生物工程（淄博）有限公司；嘉吉亚太 食品系统（北京）有限公司；嘉吉烯王生物工程（武汉）有限公司；统一嘉吉（东莞）饲料蛋白科技有限公司；嘉吉粮油（南通）有限公司；嘉吉饲料(镇江)有限公司；农标普瑞纳(嘉兴)饲料有限公司；嘉吉饲料（南京）有限公司；嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司；烟台农标普瑞纳饲料有限公司；农标普瑞纳（廊坊）饲料有限公司；农标普瑞纳（成都）饲料有限公司；农标普瑞纳(长沙)饲料有限公司；农标普瑞纳（抚顺）饲料有限公司；农标普瑞纳(郑州)饲料有限公司；农标普瑞纳(哈尔滨)饲料有限公司；嘉吉動物營養部-美商嘉吉公司；嘉吉投资（中国）有限公司；嘉吉投资（中国）有限公司大连分公司；嘉吉國際企業股份有限公司；穀物油籽香港-粮穀貿易；嘉吉投资（中国）有限公司北京分公司；东食贸易（上海）有限公司；清泉咨询（北京）有限公司；农标普瑞纳(新疆)饲料有限公司；嘉吉食品（天津）有限公司。
在国内主要业务还是卖大豆，把自己种植园的大豆以最好的价格倾销到国内。为此目的，弄一套完整的产业链。
大豆含油18-20%，其它剩下来的大约80%都是豆粕，是做饲料的主要原料之一。因此嘉吉的重心是在饲料方面，正所谓肥水不流外人田，整个全产业链上中下游通吃。
外资四强之四——路易达孚
路易达孚公司（Louis Dreyfus）是一家跨国集团，由法国人列奥波德·路易·达孚创建于1851年，总部设于法国巴黎，开创和发展了欧洲谷物出口贸易，现在是世界第三及法国第一粮食输出商和世界粮食输往俄罗斯的第一出口商。一百五十多年来，路易达孚集团的业务已扩展到十分广泛的领域，与有影响力的欧陆政治人物互通声气，后期建立的路易达孚银行是法国第五大银行。由于在许多国家和地区设有机构，公司在世界各地参与经营多种多样的商业活动，年销售额超过200亿美元。位于巴黎的总部通过管理及制定公司的发展策略，统筹策划整个集团的商业活动。目前，路易达孚的分支机构遍布全球。主要位于布宜诺斯艾利斯，伦敦，巴黎，圣保罗，美国的威尔顿和孟菲斯。
路易达孚的最新生意活动，是从事全球性活化燃油的生产和经营，包括制造和交易经由发酵或合成方式生产的乙醇，它用以制造发酵式乙醇的主要原料是蔗糖和谷类等农作物。它在巴西拥有两处巨大的发酵式乙醇制造厂。通过设在伦敦等地的办事处，路易达孚积极从事着乙醇从生产到目的地的交易，以及乙醇市场的开发，目的是要让乙醇市场全球化。
路易达孚集团在全世界范围内从事谷物、油料、油脂、饲料、大米、肉食、食糖、咖啡、棉花、天然及人造纤维、电力、天然气、石油及石油产品的贸易以及政府债券和金融证券业务。路易达孚集团的分支机构遍布全球，为跨地域的采购及销售提供了极大的便利与优势。
路易达孚与前四家并称全球四大粮商，2009年开始，全球最大的4家跨国粮商ADM、邦基、嘉吉和路易达孚实际已控制了我国进口大豆80%的货源。在整个大豆产业链上，跨国粮商不仅控制了我国大豆70%的实际加工能力，而且已经渗入到种植、贸易、流通等各个领域。
路易达孚是南美洲第三大大豆压榨企业，拥有大规模的油籽压榨及精炼产能.在阿根廷,路易达孚集团拥有General Lagos压榨厂及巴拉纳河沿岸的深水港口.General Lagos压榨厂是目前世界上最大型,高效的油籽加工厂之一, 日加工产能12000吨. 在巴西,集团拥有的压榨产能也在8000吨以上,并配有超过1000吨的日精炼能力.在中国,路易达孚集团主要经营霸州（河北）和张家港（江苏）两个压榨企业。
路易达孚早在上世纪60年代就与中国有饲料和谷物贸易。从2006年开始，路易达孚（北京）有限公司从中国政府手中获得玉米国内贸易的许可证后，积极拓展国内市场。
路易达孚和中国的渊源可以追溯到1972年美国总统理查德尼克松访华,作为贸易协定的一部分,路易达孚于1973年做了他在中国的第一笔生意， 同时也成为了第一个向中国出口棉花的国家。随之而来， 路易达孚于1994年在上海自由贸易区建立了在中国的第一家公司。
1996在北京建立了代表处，当时只有七名员工。代表处最初的业务是协助路易达孚的谷物和油脂业务.后来在2000年扩展到棉花和糖以及其他农产品，进一步拓展了路易达孚在中国的舞台。随着在中国加入WTO， 路易达孚北京贸易有限责任公司于2005年8月成立,成为了有农业贸易权的第一家外商独资公司（WFOE）。从此路易达孚农产品业务也扩展到中国国内市场。
2007年路易达孚霸州饲料蛋白公司--油脂压榨工厂成立。
路易达孚在中国主要业务是玉米、棉花（几乎垄断了中国的棉花贸易），大豆压榨工厂相对较少，更多的时候是以大豆进口商形式出现。
美国ADM公司是粮食加工、贮运和全球贸易的大型国际集团，主要从事玉米、可可加工，食品添加物、营养补助品、类固醇、食用油等的生产和市场推销，还从事有关农粮储备与运输交通等大型行业。
目前全球有29000雇员，工厂超过240个，2010年销售额620亿美元，利润19亿美元。他们垄断了美国20%玉米，20%大豆、30%的小麦。
他们还与其他几家联手控制了整个南美的农业。
ADM自1994年起在中国开展业务，通过并购集丰国际有限公司，ADM获得了几家饲料加工合资企业和一个饲料产品销售网络的部分所有权。同年，ADM还与中粮在张家港合资建立了东海粮油工业有限公司，经营油籽压榨业务。
在接下来的10年中，ADM和丰益国际有限公司在中国多地共同建立了合资大豆加工厂。
1995年，ADM在大连建立了动物饲料预混料厂，提供家畜，家禽，奶牛和水产养殖饲料。产品包括种畜预混料、生猪预混料、牛预混料、蛋鸡预混料、猪浓缩饲料、维生素混合剂和氨基酸。ADM 在天津也开设了办事处，提供客户支持和饲料产品的及时递送服务。
2005年，ADM 在上海开设贸易办事处，负责管理诸如卵磷脂、黄原胶、酸味剂、维生素E和可可制品等特种食品配料的销售。
2006年，ADM宣布将其在与丰益国际合资建立的加工企业中拥有的直接股权转换成在丰益国际的股份。如今，ADM是丰益国际有限公司的参股股东。
2010年7月，ADM对中国农业银行进行1亿美元股权投资。2011年1月，ADM开设北京办事处。这是ADM推进其在中国和亚洲的盈利性增长策略的两项关键举措。与中国农业银行的投资与合作增强了ADM与中国的关系，并拓展了ADM潜在的战略伙伴网络，同时还为ADM发现和掌握新兴机遇提供了重要的优势。
目前，ADM 在中国拥有150多名员工，是中国市场玉米、油籽、食品及饲料原料的杰出供应商。
ADM 还在与中粮合资的两家公司中拥有小部分股权——广东省东洲粮油工业有限公司和位于山东省菏泽市的中粮艾地盟粮油工业有限公司。ADM同时还拥有德国托福国际有限公司的控股权。托福国际有限公司是一家国际性农业大宗商品贸易商，在北京、大连和上海都设有办事处。
ADM与中粮有合作，所谓的中粮艾地盟（ADM）就是他；
ADM与益海嘉里合作，益海嘉里的母公司丰益国际就有ADM的股权；
每年国内进口的大豆、菜籽油很大一部分都是他提供的，它更像是一个卖大豆的角色，但是已经渗透到我们粮食产业每一个角落。
ADM在南美有大面积的种植园，他的主要任务就是想尽办法把这些大豆在最高价位卖出去。至于如何完成，就是通过参股控股的企业进口加工销售。
外资四强之二——邦基
邦基自1818年油查尔斯的孙子厄内斯特在荷兰组建公司从事荷兰海外殖民地货物交易以来，便积极地投入国际贸易。邦基在1884年迁移到了阿根迁的布宣诺斯艾利斯，他在那里与内弟乔治、波恩创建了邦基和波恩公司，以便把阿根廷的产品运送到邦基在欧洲的公司。
如今，邦基集团是世界上最大的私人企业之一，主要从事大宗商品交易和经营，油籽压榨和提炼、面粉碾磨、消费食品、油漆及水泥。邦基集团在南美，欧洲，澳洲，亚洲和北美均有分支机构。虽然邦基集团的公司分别独立发展，但邦基集团作为一个整体受巴西圣保罗管理，该集团通过交流与信息交换使得各公司在全世界协同合作。
邦基公司作为邦基集团在北美的分部，负责在美国、加拿大和墨西哥运作。邦基公司在1923年成立于纽约，当时是一家贸易事务所，但公司在农业商品的经营、加工、出口的稳步持续发展使得其名列北美谷物和食品工业的前茅。邦基公司现在的总部在密苏里州圣路易市，在美国和加拿大的设备包括谷物简仓及其它储存设施，大豆榨油厂，食用油精炼厂和食品加工厂等。
邦基公司是美国国内和海外市场最大的粮食、油籽、油脂产品的供应商和出口商。产品覆盖大豆、玉米、谷物、食品、饲料。
在2012年《财富》杂志评选的世界最大的500家公司中，邦吉公司以635亿美元的年销售额排名第143位，与ADM不相上下。
邦吉的业务涵盖化肥、农业、食品业、糖业和生物能源。这些产业之间紧密关联，形成了一体化的产业链运营模式，使邦吉能够把产品和服务从农田一直延伸到零售货架。邦基同样在美国、南美有大面积种植园，它以前主要是以贸易形式销售，后于2003年中国大豆产业出现问题的时候大举进入。通过收购、兼并、建厂方式进入前台，开始跟其它几家一样自产自加工销售。
1998年邦吉公司在中国设立贸易代表处，开始了与中国客户的农产品贸易往来。2000年，邦吉在中国成立国际贸易公司，向中国市场供应大豆等农作物，同时也协助中国农民和企业出口玉米和小麦。2004年，邦吉公司开始在中国投资设立大豆加工工厂。
邦基（南京）粮油有限公司成立于2006年，为邦吉公司在华独资企业。研发、加工和生产蛋白饲料豆粕(含蛋白43%、46%和48%)、浓缩磷脂和大豆深加工过程中派生的相关产品和附属产品等。
邦基正大（天津）粮油有限公司由邦吉毛里求斯有限公司、正大集团（天津）实业有限公司和正大（天津）投资有限公司于2007年4月共同投资设立。公司开发、生产和销售油籽、油料、植物油、饲料蛋白等产品，
邦基三维有限公司是邦吉公司与山东省优秀民营企业三维集团成立的一家合资公司。公司主要产品包括饲料蛋白豆粕(含蛋白43%、46%和48%)、国标一级、四级大豆油等，供应山东、河南、河北以及华中地区众多饲料加工企业、养殖场和小包装油生产商。
2009年，邦吉为进一步加大在中国市场的发展和投资，对原国际贸易有限公司实施增资，设立邦吉（上海）管理有限公司为地区总部。
邦吉（上海）管理有限公司北京分公司致力于进一步拓展公司在中国北方的贸易及经营领域。
外资四强之三——嘉吉
总部设在美国明尼苏达州的嘉吉公司是由Willam Wallace Cargill先生于1865年创立的，经过141年的经营，嘉吉已成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国专业公司。目前，嘉吉公司已是一家全球性的贸易、加工和销售公司，经营范围涵盖农产品、食品、金融和工业产品及服务。嘉吉公司在59个国家拥有10万名左右的员工，是世界上最大的私人控股公司、最大的动物营养品和农产品制造商。
与其它ADM、邦基、杜邦类似，它也是南北美洲农产品最大的种植园主之一。业务涵盖：嘉吉动物营养、谷物与油籽、糖与乙醇、棉花、嘉吉淀粉与甜味剂、嘉吉特种配料、可可与巧克力、嘉吉日本、嘉吉动物蛋白、嘉吉国际钢材、嘉吉石油、嘉吉煤炭、海洋运输。
70年代随着中美建交，发布联合公报就开始进入中国。一开始也是以大豆销售商身份进入，后来随着经济发展，逐步进入我们粮油加工产业。
2003年中国大豆产业经历一次洗牌，嘉吉借机收购建立了大批工厂，目前已经成为粮油业内举足轻重的一股势力。影响不亚于其它几家外资企业。
大成－嘉吉高果糖（上海）有限公司；中粮赛力事达玉米工业有限公司；嘉吉生物工程（淄博）有限公司；嘉吉亚太 食品系统（北京）有限公司；嘉吉烯王生物工程（武汉）有限公司；统一嘉吉（东莞）饲料蛋白科技有限公司；嘉吉粮油（南通）有限公司；嘉吉饲料(镇江)有限公司；农标普瑞纳(嘉兴)饲料有限公司；嘉吉饲料（南京）有限公司；嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司；烟台农标普瑞纳饲料有限公司；农标普瑞纳（廊坊）饲料有限公司；农标普瑞纳（成都）饲料有限公司；农标普瑞纳(长沙)饲料有限公司；农标普瑞纳（抚顺）饲料有限公司；农标普瑞纳(郑州)饲料有限公司；农标普瑞纳(哈尔滨)饲料有限公司；嘉吉動物營養部-美商嘉吉公司；嘉吉投资（中国）有限公司；嘉吉投资（中国）有限公司大连分公司；嘉吉國際企業股份有限公司；穀物油籽香港-粮穀貿易；嘉吉投资（中国）有限公司北京分公司；东食贸易（上海）有限公司；清泉咨询（北京）有限公司；农标普瑞纳(新疆)饲料有限公司；嘉吉食品（天津）有限公司。
在国内主要业务还是卖大豆，把自己种植园的大豆以最好的价格倾销到国内。为此目的，弄一套完整的产业链。
大豆含油18-20%，其它剩下来的大约80%都是豆粕，是做饲料的主要原料之一。因此嘉吉的重心是在饲料方面，正所谓肥水不流外人田，整个全产业链上中下游通吃。
外资四强之四——路易达孚
路易达孚公司（Louis Dreyfus）是一家跨国集团，由法国人列奥波德·路易·达孚创建于1851年，总部设于法国巴黎，开创和发展了欧洲谷物出口贸易，现在是世界第三及法国第一粮食输出商和世界粮食输往俄罗斯的第一出口商。一百五十多年来，路易达孚集团的业务已扩展到十分广泛的领域，与有影响力的欧陆政治人物互通声气，后期建立的路易达孚银行是法国第五大银行。由于在许多国家和地区设有机构，公司在世界各地参与经营多种多样的商业活动，年销售额超过200亿美元。位于巴黎的总部通过管理及制定公司的发展策略，统筹策划整个集团的商业活动。目前，路易达孚的分支机构遍布全球。主要位于布宜诺斯艾利斯，伦敦，巴黎，圣保罗，美国的威尔顿和孟菲斯。
路易达孚的最新生意活动，是从事全球性活化燃油的生产和经营，包括制造和交易经由发酵或合成方式生产的乙醇，它用以制造发酵式乙醇的主要原料是蔗糖和谷类等农作物。它在巴西拥有两处巨大的发酵式乙醇制造厂。通过设在伦敦等地的办事处，路易达孚积极从事着乙醇从生产到目的地的交易，以及乙醇市场的开发，目的是要让乙醇市场全球化。
路易达孚集团在全世界范围内从事谷物、油料、油脂、饲料、大米、肉食、食糖、咖啡、棉花、天然及人造纤维、电力、天然气、石油及石油产品的贸易以及政府债券和金融证券业务。路易达孚集团的分支机构遍布全球，为跨地域的采购及销售提供了极大的便利与优势。
路易达孚与前四家并称全球四大粮商，2009年开始，全球最大的4家跨国粮商ADM、邦基、嘉吉和路易达孚实际已控制了我国进口大豆80%的货源。在整个大豆产业链上，跨国粮商不仅控制了我国大豆70%的实际加工能力，而且已经渗入到种植、贸易、流通等各个领域。
路易达孚是南美洲第三大大豆压榨企业，拥有大规模的油籽压榨及精炼产能.在阿根廷,路易达孚集团拥有General Lagos压榨厂及巴拉纳河沿岸的深水港口.General Lagos压榨厂是目前世界上最大型,高效的油籽加工厂之一, 日加工产能12000吨. 在巴西,集团拥有的压榨产能也在8000吨以上,并配有超过1000吨的日精炼能力.在中国,路易达孚集团主要经营霸州（河北）和张家港（江苏）两个压榨企业。
路易达孚和中国的渊源可以追溯到1972年美国总统理查德尼克松访华,作为贸易协定的一部分,路易达孚于1973年做了他在中国的第一笔生意， 同时也成为了第一个向中国出口棉花的国家。随之而来， 路易达孚于1994年在上海自由贸易区建立了在中国的第一家公司。
1996在北京建立了代表处，当时只有七名员工。代表处最初的业务是协助路易达孚的谷物和油脂业务.后来在2000年扩展到棉花和糖以及其他农产品，进一步拓展了路易达孚在中国的舞台。随着在中国加入WTO， 路易达孚北京贸易有限责任公司于2005年8月成立,成为了有农业贸易权的第一家外商独资公司（WFOE）。从此路易达孚农产品业务也扩展到中国国内市场。
路易达孚在中国主要业务是玉米、棉花（几乎垄断了中国的棉花贸易），大豆压榨工厂相对较少，更多的时候是以大豆进口商形式出现。