黑糖的吃法与食用方法有很多种，如泡茶、煮粥、煮鸡蛋、做调料等，以下是云南当地常见的几种黑糖食用方法和吃法，你喜欢哪一种呢？
玫瑰黑糖、老姜黑糖、红枣黑糖、桂花黑糖这四种黑糖都是原味黑糖上方加玫瑰花瓣的、姜块、红枣、桂花的，都是配好的黑糖，食用方法都一样，像云南满泽黑糖这种小方块纯手工黑糖，一次一块，开水冲泡就可以喝了，食用方便，也方便带身上，可以边泡边喝，化慢的话，可以用筷子什么的搅下，这样化快些。
这几种配好的黑糖，因上方有配料如：花瓣这些，不适合高温单独煮，但可以做包子、汤圆等包心，方法是：把黑糖块（如玫瑰黑糖）用刀子切碎，包入包子或者汤圆中间，再蒸或者煮，面食熟了，里面的黑糖自然就化了，很好吃的。
原味黑糖是什么都没有添加的黑糖，直接甘蔗榨汁熬糖的黑糖，纯黑糖，用途多些，如：泡水喝、煮粥、煮鸡蛋、做面食调味品等，云南满泽黑糖是直接甘蔗榨糖，甘蔗糖，云南老黑糖，传统工艺，纯手工黑糖。
1、泡水喝：这种方法与以上四种黑糖差不多，开水冲泡就喝，一次一小块，也可以在里面加入自己喜欢的东西一起泡，如：玫瑰花、红枣、桂花、姜块、枸杞等。