牛栏坑，位于章堂涧与九龙窠之间，属于水帘洞景区中较为普通的一景，却因该区域所产肉桂品质极佳而成为众多茶客心中的殿堂圣地。
牛栏坑是由东北往西南方向的一条幽谷，长约九百米，最宽处有六十余米。
其左右为陡峭的岩壁，雨季来总会挂些小小的瀑布，煞是美妙！
谷底是潺潺溪水,
牛栏坑是由东北往西南方向的一条幽谷，长约九百米，最宽处有六十余米。
其左右为陡峭的岩壁，雨季来总会挂些小小的瀑布，煞是美妙！
谷底是潺潺溪水,
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滋养了这一片茶园，好山好水方出好茶。
牛栏坑平均海拔不高，约200米，而石砌的茶园却是层层垒上。
这些砌石上已布满了青苔，伴着茶树，见证了岁月枯荣。
两旁危崖悬翠，茶园内以种植肉桂、水仙为主，平均丛龄二十几年。
走进牛栏坑，进入的是一个原生态植物园，花花草草，水气氤氲。
牛栏坑涧谷的原生土壤多为雨水冲刷下来，其间混杂着枯枝烂叶，故而土质肥沃；涧底两侧壁崖直耸，涧谷又是狭长之势，使得日照时间较短；山间溪水常年不断，保证了茶园土壤所需的湿度；牛栏坑地处武夷山丹霞地貌核心茶区，砾岩、砾质砂岩及页岩为主，经过长期风化后土壤质地通气性良好。。。一切的一切，成就牛栏坑其成为'三坑两涧'的核心产区之一。
牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，其有着非常独特的气息以及霸气口感，是武夷山其他地方肉桂无法比拟的。
整个牛栏坑有50亩左右的茶园，仅仅分布在10多户茶农的手中，年产量极为有限。
武夷岩茶，岩岩有茶，却又都各俱风味，这本质都是因为不同山场的海拔、土壤类型、日照、降水、温度、化肥使用等等因素对茶叶品质的影响。同一个山场即使是阴面、阳面茶都会有差异，山岗上和坑底也会有不同，甚至茶树周围植被不同都会造成茶叶滋味的差异。
牛栏坑的坑口坑尾、岗上、正坑坑底的茶品质差异都很大。参考的优异顺序则是：正坑坑底>坑口>岗上>坑尾。
牛栏坑肉桂口感非常霸气，入口的一瞬间，整个舌苔包括口腔全部麻醉，舌苔不断的有辛辣感冒出，涩感不断的化解又重新的冒出，肉桂的气息以及浓厚的水底会塞入牙缝，缭绕于舌苔与牙齿之前，多喝几泡，整个口腔非常的爽，入口后，立刻生津回甘，久绕不去。整体来讲牛肉汤色厚重，汤水醇厚，内质丰富，口感极为霸道，耐泡度好，8泡不倒，10泡有余香。
牛栏坑平均海拔不高，约200米，而石砌的茶园却是层层垒上。
这些砌石上已布满了青苔，伴着茶树，见证了岁月枯荣。
两旁危崖悬翠，茶园内以种植肉桂、水仙为主，平均丛龄二十几年。
走进牛栏坑，进入的是一个原生态植物园，花花草草，水气氤氲。
牛栏坑涧谷的原生土壤多为雨水冲刷下来，其间混杂着枯枝烂叶，故而土质肥沃；涧底两侧壁崖直耸，涧谷又是狭长之势，使得日照时间较短；山间溪水常年不断，保证了茶园土壤所需的湿度；牛栏坑地处武夷山丹霞地貌核心茶区，砾岩、砾质砂岩及页岩为主，经过长期风化后土壤质地通气性良好。。。一切的一切，成就牛栏坑其成为'三坑两涧'的核心产区之一。
牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，其有着非常独特的气息以及霸气口感，是武夷山其他地方肉桂无法比拟的。
整个牛栏坑有50亩左右的茶园，仅仅分布在10多户茶农的手中，年产量极为有限。
武夷岩茶，岩岩有茶，却又都各俱风味，这本质都是因为不同山场的海拔、土壤类型、日照、降水、温度、化肥使用等等因素对茶叶品质的影响。同一个山场即使是阴面、阳面茶都会有差异，山岗上和坑底也会有不同，甚至茶树周围植被不同都会造成茶叶滋味的差异。
牛栏坑的坑口坑尾、岗上、正坑坑底的茶品质差异都很大。参考的优异顺序则是：正坑坑底>坑口>岗上>坑尾。
牛栏坑肉桂口感非常霸气，入口的一瞬间，整个舌苔包括口腔全部麻醉，舌苔不断的有辛辣感冒出，涩感不断的化解又重新的冒出，肉桂的气息以及浓厚的水底会塞入牙缝，缭绕于舌苔与牙齿之前，多喝几泡，整个口腔非常的爽，入口后，立刻生津回甘，久绕不去。整体来讲牛肉汤色厚重，汤水醇厚，内质丰富，口感极为霸道，耐泡度好，8泡不倒，10泡有余香。