鳄珍鳄鱼酒的营养价值经权威机构鉴定如下：
1、保健养生功效：
(1)《鳄珍鳄鱼酒对抗疲劳能力的影响》的试验结果表明，鳄珍鳄鱼酒具有抗疲劳功效
(2)根据《鳄珍鳄鱼酒增强免疫功能和壮阳作用实验报告》表明，鳄珍鳄鱼酒具有提高 机体免疫功能，壮阳
和延缓衰老作用
(3) 根据《缓解体力疲劳功能》的试验结果，缓解体力疲劳功能的标准判断，鳄珍鳄鱼酒具有缓解体力疲劳
功能.
(4)根据《增强免疫力功能》的试验结果，依据《保健食品检验与评价技术规范》增强免疫力功能评价标准判
断，鳄珍鳄鱼酒具有增强免疫力功能作用。
2、氨基酸含量丰富(含有18种人体所需氨基酸)
(1) 鳄珍鳄鱼酒氨基酸总量比较高，氨基酸组成均衡且必须氨基酸含量较高，有很好的营养价值。
(2) 必须氨基酸总量，占氨基酸总量的大多数，且必须氨基酸比例与人体所需要的比例很接近，能使人体充
分利用充分吸收。
(3) 谷氨酸含量，占氨基酸总量的较大，且谷氨酸是大脑细胞在能量代 谢中必需的营养，有利于大脑能量
的产生，进而起到健脑提神的作用