新浪博客

身边情景：641.紫粒甜石榴

2026-01-10 19:33阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5588573385

紫粒甜石榴


半斤秋光掌心坠，薄皮裹住紫霞盈
珍珠剔透山泉生，玛瑙软核凛天风


甜香漫齿微酸绕，汁溅舌尖意自宁
不与春华争俏色，只留素味养身轻


冬至的果盘里，最惹眼的的水果里，莫过于那些紫色粒子的石榴了，这是女儿们在冬至节前送来的。这些石榴果，不知产自何方，单果足有半斤重，沉甸甸的坠在手上，果皮泛着深沉而紫黄色的晕光，活像一颗裹了一层薄纱的宝石。
先用小果刀把榴嘴和榴蒂环切，浅浅的划开果衣，再用两手轻轻掰开，顷刻一室甜香弥漫了出来。看那籽粒，绝非寻常石榴的深红、浅红和淡粉，竟是浓的化不开的紫，颗颗饱满莹润，剔透光洁，恰似精工雕琢的紫色玛瑙。凑近一些来看，每粒都有1厘米长短、0.6厘米宽窄的个头，呈不太规则的棱柱体，鼓胀着汁水，几乎不见半分硬核，入口尽是果肉汁水。
送一粒到舌尖，清甜里裹着微酸的滋味瞬间漾开，汁液丰沛的在唇齿间迸溅，那股子果香，纯粹又浓郁，叫人忍不住一颗接一颗的品尝。这紫石榴不只是滋味诱人，更深藏着满满的养分。榴果中丰富的花青素，是天然的抗氧化卫士，能帮着肌体
抵御岁月的痕迹；维生素C的含量，也是颇为可观，滋养着肌肤与体魄；还有那多种矿物质，静静地蛰伏在其中，于清甜的滋味里，悄然给身体增添一份温润的呵护。不仅如此，它还是一味用途广泛的中草药呢，明代药圣李时珍的巨著《本草纲目》，其石榴篇中，就有详细的论述。
寻常石榴吃的是热闹，这紫石榴品的是精致。软核的便利，紫玛瑙般的颜值，甜香微酸的风味，再加上实打实的营养价值，叫人怎能不喜欢。它是秋末冬初里独一份的馈赠，把紫润与甜意，都酿成了舌尖难忘的好时光。
石榴，在华夏大地有着悠久的栽培史，据《史记》记载，乃公元前2世纪张骞出使西域时传入。从此融入了中华文化，并产生了丰富的文化内涵和寓意。它象征着多子多福，子孙满堂，家族兴旺，团圆美满，红火吉祥。
我爱红粒的酸石榴，我爱粉粒的甜石榴，我更爱紫粒软核甜酸的大石榴！


身边情景：641.紫粒甜石榴
身边情景：641.紫粒甜石榴
身边情景：641.紫粒甜石榴
以上三图：女儿们送给的紫色软核微酸甜石榴
身边情景：641.紫粒甜石榴
身边情景：641.紫粒甜石榴
以上两图：自己庭院里树上结的红色硬核酸石榴
身边情景：641.紫粒甜石榴
身边情景：641.紫粒甜石榴
以上两图：邻居送给的粉色硬核甜石榴

（图文系原，创作者苑芝秀，编辑发布于2025年12月24日）

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享