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傣族特色

2019-04-10 16:12阅读：

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傣族特色
文.阳光男孩帆帆


“五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家，五十六种语言汇成一句话......”
这熟悉的旋律大家都听过吧，不唱了，言归正传，今天，我要向大家介绍傣族，欣喜若狂，有没有？
像我这种“贪吃鬼”，到了傣族首当其冲要去尝一尝当地的特色美食——竹筒饭。
说起竹筒饭，它不仅美味可口，做的方法也很简单：先砍下一段竹节洗干净，把事先泡好的糯米装进竹筒里，然后用芭蕉叶塞住竹节两端，再放在火上慢慢烘烤。
大约二三十分钟后，米饭就烤熟了，把装有米饭的竹节在木头上一敲，竹子经过火烤变脆，很轻松就裂开了，这时，白嫩软糯的米香味儿扑鼻而来，只闻闻当然不过瘾，忍不住咬一口，嗯，香甜的糯米，润滑的口感，简直太美味了！寒冷的天气吃上一口，整个身体仿佛都温暖起来了。吃完一整根，还会偷偷舔舔竹节上沾的米粒儿，真是回味无穷啊！
傣族人不仅会用竹子做美味的竹筒饭，连他们住的房子也是用竹子修建而成的竹楼，因为傣族地处热带，而竹
子恰好可以防酷热和湿气。
每年的4月13到15日，你若去傣族，一定会非常惊讶，这几天，傣族居民们正在欢天喜地地“过大年”呢！
可是，不放鞭炮，不贴春联，不舞狮子，不吃饺子，不准备新衣和红包，怎么回事？怎么没一点儿年味儿呢？这算什么过年？
然而，人们身上都是湿淋淋的，大家都提着盛满水的水桶，互相泼洒，热闹非凡。
哈哈，原来，这就是傣族的年——泼水节。
人们首先会到佛寺浴佛后才轰轰烈烈地开始庆祝泼水节，街上人山人海，地上像涨过潮似的，到处湿漉漉一片，人们的衣服、头发全都湿透了，可他们却毫不在乎，仍旧快乐地迎接别人泼的水，自己也同时把水泼向别人。泼水节象征着吉祥、幸福和健康，谁被泼的水最多，谁收获的祝福就最多。
在这几天里，还会出现众多能歌善舞的姑娘，她们会为人们表演精彩的孔雀舞，翩翩起舞的孔雀，把泼水节的快乐气氛掀到了最高潮。
傣族的年可真有趣呀，他们的年虽然短暂、简朴，但人们的激情、热情让人难以忘怀。
还有他们的竹筒饭，最让我念念不忘，一想起就忍不住垂涎三尺。
等下一次，我再带着你们去游览，品尝。

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