黄花鱼 
在韩国很多以前开始作为名贵海鲜每逢节日，祭祀，喜宴等都会摆上桌。
黄花鱼蛋白质含量高，脂肪含量相比其他海鲜低，黄花鱼的营养成分含量相对其他海鲜低一些，但含有的营养均衡铁、维生素、钙等人体所需营养成分几乎都有。
在韩国通常会晒干，特别是毂雨节（阳历4月20日）捕捞的黄花鱼里面卵最多肉最肥，用盐腌起来晒干，与米饭一起食用。味道特别鲜美食欲倍增。
马苏大马哈鱼
在韩国很多以前开始作为名贵海鲜每逢节日，祭祀，喜宴等都会摆上桌。
黄花鱼蛋白质含量高，脂肪含量相比其他海鲜低，黄花鱼的营养成分含量相对其他海鲜低一些，但含有的营养均衡铁、维生素、钙等人体所需营养成分几乎都有。
在韩国通常会晒干，特别是毂雨节（阳历4月20日）捕捞的黄花鱼里面卵最多肉最肥，用盐腌起来晒干，与米饭一起食用。味道特别鲜美食欲倍增。
马苏大马哈鱼