松蘑：小鸡炖蘑菇的搭档。可以说独一无二
晒干的松蘑（也是黄黄的）香味浓郁。还没进院子就闻到蘑菇的味道。看着都很有食欲。
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松蘑：小鸡炖蘑菇的搭档。可以说独一无二
晒干的松蘑（也是黄黄的）香味浓郁。还没进院子就闻到蘑菇的味道。看着都很有食欲。
肉蘑：粉红色的，也被称之为红蘑。推荐孕妇、哺乳期经常食用。营养价值高，吸收好。我在怀孕的时候经常吃，提高抵抗力，孕期10个月没有生过病，包括宝宝出生后到现在快2周都没有去过医院。我们对于吃的都非常注意。
晾晒中的肉蘑，粉色更重了。
山里的蘑菇就是这样，大小不一，还会有很多很多树枝，草叶粘在上面。这些都是山里野生的，湿度和温度达到的时候才会生长。而且一年比一年少。切吃切珍惜！
【野生蘑菇的营养价值】：
野生蘑菇营养丰富，含有多种对身体有益的成分。每lOOg干品含异亮氨酸0.50g、亮氨酸0．90g、赖氨酸1．51g、蛋氨酸0．39g、苯丙氨酸0.50g、苏氨酸0.59g、缬氨酸1.70g、酪氨酸0.36g、丙氨酸0.68g、精氨酸0．83g、天门冬氨酸1.07g、甘氨酸0.53g、组氨酸0.31g、脯氨酸0.41g、丝氨酸0．59g、谷氨酸1．94g，氨基酸总含量为12.OOg。
肉蘑也具有很好的保健作用，具有滋补阴阳、护颜美容、防癌抗病、健胃消食等功效
【食疗价值】：
这类蘑菇不能人工培养，都是纯天然无污染绿色生态植物，且产量极低，目前在承德坝上深山中，也就是我们蘑菇的产地。是一种名贵的野生食物菌。此菌在日本被视为菇中之珍品，经济价值很高。肉蘑含有蛋白质，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有维生素B1,B2，C及PP。肉蘑具有强身，益肠胃，止痛，理气化痰的医疗功效。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%，对艾氏癌的抑制率为70%。
【食用方法】：
食用前：肉蘑干放到温水里浸泡30分钟，使蘑菇充分吸收水份，换水轻轻地清洗下蘑菇粘的草叶。然后冲洗干净就可以作菜吃了。蘑菇的吃法比较丰富，可以炒，可以炖，可以做汤，最主要的是做蘑菇酱超级好，没吃过一定要试试。松蘑和肉蘑追求养生人士必不可少的食材。
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