令当代人想不到的是，明明避开了海鲜、啤酒，也从不喝肉汤，甚至一日三餐都自己做，结果却因为吃调味料吃出高尿酸。没错，如今十分受厨师们欢迎的酱油、耗油、鸡精等调味料中，往往都有着名为“呈味核苷酸二钠”的添加剂，它虽然可以增鲜，令食物更美味，却也会对尿酸水平带来一定的威胁。
可是离开了这些鲜美的调味品，自己烹饪出来的食物难免失色许多，究竟该如何均衡呢？下面，分享几招实用的小技巧，希望对你有所帮助。
一、严控摄入量，从源头改善问题
既然这些调味品要少吃，那么在烹饪时，可以尽量以更纯净的调味料来代替。比如说，味精本就可以提鲜，而部分鸡精、酱油、耗油的配料表中，为使鲜味更足，采用了味精和呈味核苷酸二钠等混合而成。那么，以更纯粹的味精来取而代之，便能在尽量保留食物美味的同时，减轻身体的负担。
此外，新鲜的食材，比如部分肉类、菇类，乃至香葱、香菜等，均能起到增鲜增香的作用。灵活运用，同样能减轻对调味料的依赖。在此基础上，避开海鲜、肉汤等高嘌呤食物，便能从源头改善问题。
二、提高代谢量，为身体减轻负担
即便如此，日常还是难免会摄入一些可能提高尿酸水平的食物。因此，我们要通过提高身体代谢的方法来促进尿酸排出体外，从而起到减负的作用。具体的方法是：多喝水、多排尿、多运动。
一般来说，每公斤体重每天建议喝35-40毫升的水，例如一名80公斤体重的男子，每天需要喝2-3升的水。泡饮一些利尿的中药，效果更佳，如猫须草（又叫肾茶）。猫须草具有促进尿酸代谢、减少尿酸形成的作用，特别在云广地
可是离开了这些鲜美的调味品，自己烹饪出来的食物难免失色许多，究竟该如何均衡呢？下面，分享几招实用的小技巧，希望对你有所帮助。
一、严控摄入量，从源头改善问题
既然这些调味品要少吃，那么在烹饪时，可以尽量以更纯净的调味料来代替。比如说，味精本就可以提鲜，而部分鸡精、酱油、耗油的配料表中，为使鲜味更足，采用了味精和呈味核苷酸二钠等混合而成。那么，以更纯粹的味精来取而代之，便能在尽量保留食物美味的同时，减轻身体的负担。
此外，新鲜的食材，比如部分肉类、菇类，乃至香葱、香菜等，均能起到增鲜增香的作用。灵活运用，同样能减轻对调味料的依赖。在此基础上，避开海鲜、肉汤等高嘌呤食物，便能从源头改善问题。
二、提高代谢量，为身体减轻负担
即便如此，日常还是难免会摄入一些可能提高尿酸水平的食物。因此，我们要通过提高身体代谢的方法来促进尿酸排出体外，从而起到减负的作用。具体的方法是：多喝水、多排尿、多运动。
一般来说，每公斤体重每天建议喝35-40毫升的水，例如一名80公斤体重的男子，每天需要喝2-3升的水。泡饮一些利尿的中药，效果更佳，如猫须草（又叫肾茶）。猫须草具有促进尿酸代谢、减少尿酸形成的作用，特别在云广地
