偏爱是偏爱，但是猪肉和猪身上的肉，都知道，非常的油。而为了保持身材的我们都不敢去吃。实际上只要是方法对了，爆炒出来的根本不油，而且超级好吃。肥肠是猪的大肠，是一种常见的猪内脏副食品，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，非常适用于烧，烩，卤，炸。
以前年轻时老是喜欢吃比较干的东西，天天上火，造成痔疮，便血，中医就建议多吃大肠，可以治疗虚弱口渴，脱肛，痔疮，便血，便秘等。因为猪大肠偏寒，经常便秘的人可以食用，反之经常拉肚子的就不能多吃了。对于夏天的晚上，这样的一个小菜，香煎可口，非常开胃好吃。
【制作材料】猪大肠、辣椒、小米辣、麻椒
【制作步骤】第一
以前年轻时老是喜欢吃比较干的东西，天天上火，造成痔疮，便血，中医就建议多吃大肠，可以治疗虚弱口渴，脱肛，痔疮，便血，便秘等。因为猪大肠偏寒，经常便秘的人可以食用，反之经常拉肚子的就不能多吃了。对于夏天的晚上，这样的一个小菜，香煎可口，非常开胃好吃。
【制作材料】猪大肠、辣椒、小米辣、麻椒
【制作步骤】第一
