安康特产（杆杆酒）：它叫甜杆，是很多人童年最甜的记忆，食疗功效却很少人知道
2017-10-19 18:07阅读：
提起甜杆很多人不陌生，陌生的估计暴露年龄了，因为这种美食是很多70后、80后童年的美好回忆，但是如今已经很少能在城里吃到了，对于它的中医食疗功效，即便是已经吃过的人也未必知道。
甜杆又名糖高粱 精华主要在富含糖分的茎秆
甜杆又名糖高粱，也叫芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱，芦稷，甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，为粒用高粱的一个变种，它同普通高粱一样，每亩地能结出150-500kg的粮食，但它的精华主要在富含糖分的茎秆。甜高粱是一种糖料作物，也是优良的饲料作物和能源作物。
它的茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫，南方叫芦穄。
甜杆在中国栽培历史悠久，分布北起黑龙江，南至四川、贵州、云南等省；西自新疆维吾尔
