做法：
土豆洗净，去皮，切粗条。包菜（又叫茴子白，卷心菜），洗净，切块。南瓜洗净，切薄片。
将土豆、包菜、南瓜放入锅里，加入淹没土豆和南瓜的水，加入花生米那么多的碱面（或者小苏打），这样会煮得非常烂，但如果您不想加碱面也行，也会软烂，不过煮好后棱角分明，不像这种方法是浓糊糊、没有棱角的样子。加入一点盐，加入姜粉或者五香粉，加入筷子头那么多的辣椒粉（提鲜用，尝不出辣味，相当于胡椒粉，但不用买那么昂贵的胡椒粉了，您也可以不放），煮开，转小火，炖10-15分钟。炖好后，盛出即可。
软软烂烂，微微的咸味，微微的甜味（有南瓜），吃得很舒服，吃完后，肚子好舒服，我是不由自主的感谢了一下上天赐予这份美食。所以，吃饭感恩那是可以不由自主的，因为，太满足了。