【美食】闷烧壶怎么焖小米粥？

前段时间，身边的朋友一个个都用起了闷烧壶，说是很方便，晚上放进杯子里，早上就可以喝粥了。这么神奇的杯子，是怎么样的呢？

其实，闷烧壶就是大口径的保温杯，借助杯子保温的功能和时间，真空断热焖熟食材，是一种方便、经济的烹饪神器。具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养。一起来看看焖烧杯的正确打开方式，以焖小米粥为例。

第一步：食材热身。
为了让小米粥更稠更糯，可以先将小米提前淘洗干净，并放热水里泡一泡，先让小米热身一下。