栟茶毕业十余年后的某日,恰逢送妹子到栟中读书,又一次回到了这个梦萦魂迁的小镇。忘不了读书的日子,那些弥留在这片土地里快乐而又紧张的时光,伴随着曾经的豆蔻年华、青葱岁月,悄然随时间尘封化为历史,留在了这个千年古老的小镇。
街还是那条街,河还是那条河,在历史的沉淀中更加散发出浓厚的弥香和底蕴。沿着那条斑驳的老街和古河,栟茶石板街上阵阵的烧饼香将我从回忆中唤醒。寻香蹑迹,走进老街,斑驳爬上青墙,瓦片已经磨损,连地上青石板的纹路都显得不再那么清晰了,散发出一种古老的神韵,似乎在向我诉说着饱经沧桑的历史和文化。
沿着老街步行百余米,一家老字号烧饼铺隐藏在青砖黛瓦之间,“一柱楼烧饼铺”几个大字近立眼前。虽才是下午一两点钟,烧饼铺前已排起了小长队,人们的脸上洋溢着欢愉。烧饼摊前,放着一个圆台形的烧饼炉,师傅正娴熟地、马不停蹄地加工着烧饼。揉面团、放馅料、开炉烧——这些承载着古镇居民传承了百年精工与诚心的步骤,烙出了“酥、香、鲜”的饼,也形成了石板街上的一道味觉风景。师傅手法之娴熟,速度之快,让人眼花缭乱。趁着此刻等候的工夫,观赏一下师傅手艺,也是口福之外的享受。两三分钟后,烧饼出炉了。金黄色的烧饼上翻滚着的白色蒸汽,裹着馅儿和芝麻的香气,我下意识地咽了一下口水,可惜这锅没我的份儿呀,空双喜一场!再等了约半小时,终于轮到了,那一个激动!咬了一口,喷香的馅料搭配酥脆的外皮,唇齿留香。但是,这第一口,得小心翼翼。因为刚出炉的烧饼,外脆内热,里面包裹着大量的热气,咬下第一口后,马上会有一股热气迅速冲出来,稍不留心,可能会被烫到。
有人说,吃栟茶
街还是那条街,河还是那条河,在历史的沉淀中更加散发出浓厚的弥香和底蕴。沿着那条斑驳的老街和古河,栟茶石板街上阵阵的烧饼香将我从回忆中唤醒。寻香蹑迹,走进老街,斑驳爬上青墙,瓦片已经磨损,连地上青石板的纹路都显得不再那么清晰了,散发出一种古老的神韵,似乎在向我诉说着饱经沧桑的历史和文化。
沿着老街步行百余米,一家老字号烧饼铺隐藏在青砖黛瓦之间,“一柱楼烧饼铺”几个大字近立眼前。虽才是下午一两点钟,烧饼铺前已排起了小长队,人们的脸上洋溢着欢愉。烧饼摊前,放着一个圆台形的烧饼炉,师傅正娴熟地、马不停蹄地加工着烧饼。揉面团、放馅料、开炉烧——这些承载着古镇居民传承了百年精工与诚心的步骤,烙出了“酥、香、鲜”的饼,也形成了石板街上的一道味觉风景。师傅手法之娴熟,速度之快,让人眼花缭乱。趁着此刻等候的工夫,观赏一下师傅手艺,也是口福之外的享受。两三分钟后,烧饼出炉了。金黄色的烧饼上翻滚着的白色蒸汽,裹着馅儿和芝麻的香气,我下意识地咽了一下口水,可惜这锅没我的份儿呀,空双喜一场!再等了约半小时,终于轮到了,那一个激动!咬了一口,喷香的馅料搭配酥脆的外皮,唇齿留香。但是,这第一口,得小心翼翼。因为刚出炉的烧饼,外脆内热,里面包裹着大量的热气,咬下第一口后,马上会有一股热气迅速冲出来,稍不留心,可能会被烫到。
有人说,吃栟茶
